【昨夜のメニュー】
油揚げの肉詰め焼き（油揚げ・鶏ミンチ・エリンギ・大葉・柚子 … ） レタス・キャベツ オクラのおかか醤油和え キムチ 鯖水煮缶と茄子の炒め物 ごはん今のところ雨は降っていませんが
いつ降ってきてもおかしくないような空模様です。
最近は、降り出すとバケツの水をひっくり返したように大量に降ります。
台風からは離れているのにねぇ。。。
昨夜は「油揚げの肉詰め焼き」を作りました。
ちょっと間が空いたかな？
えのきがなかったので今回はエリンギを細かく刻んで入れましたよ。
あと、大葉も刻んでたっぷり入れました。
食べる時に柚子果汁とお醤油をちょっとかけて。
このお料理は季節を問わず、いつ食べても美味しいです。
