☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ゴーヤチャンプルー☆

2023年08月10日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ゴーヤチャンプルー(豚肉・卵・ゴーヤ・キャベツ・ピーマン)
 アジフライ(自分で揚げるタイプの冷食を使用)
 豆腐(ネギ)
 キムチ
 味噌汁(油揚げ・わかめ・オクラ・ネギ・ぶなしめじ)
 ごはん

日曜日に買い物に行ってから その後は行けていないので
家にあるもので何とかメニューを考えてます。
(天気が大荒れなので今日も行きません)

ゴーヤがあるので使わないとね。
このゴーヤチャンプルーはほんのりカレー味にしてみましたよ。
お豆腐は入れません。
別に冷奴があるので。

アジフライは簡単に冷食を揚げただけです。
カルディで購入した「いぶりがっこのタルタルソース(大容量タイプ)」をかけました。
やっぱり美味しい


                              


台風6号の影響だと思うのですが
今日は最近の中で一番の大荒れ天気です。
台風からは離れているはずなのに、
ここは台風の進路?・・・ と、疑いたくなるような、そんな感じです。
今、テレビをつけたら甲子園は晴れてますね。
こちらはゴォーゴォーと凄い音が聞こえてますよ。
横殴りの雨・・・ 早く止まないかなぁ。



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