ワンタン 伊太八

変に湿気っぽい天気が続いて、食欲がいま一つです。ご飯ものを、気持ちよく味わうモードにはありません。ピリ辛いものが欲しいのですが、坦々麺のような肉の多いのはちょっと重すぎの気がします。


そこで選んだのが、早稲田通りと大久保通りの交差点近くの伊太八さん。普段はカウンターの周りをびっしりとお客が囲む人気店ですが、時間がずれていて、ゆっくり座ることができました。


注文したのは伊太八ワンタン。伊太八さんはピリ辛スープが特徴です。ラーメンが入らなくて、ボリュームが少ないです。ツルンと茹で上げたワンタン（姿はよく見えませんが）に、ごく少量の肉が入っています。こういうのは、気前よく肉が入っているよりもこれくらいのちょっと少なめの配分が、美味しいです。他に、メンマにチャーシューが入って、650円。
ちなみに、こちらのお店でも厨房の会話は中国語です。