三国の町を後にする前に、郊外のスーパーに寄って魚を仕入れた。
「はちめ」なる魚は初めてだが、鮮度がよさそうだし、白身魚は好みだ。
もう一種類、車鯛も入手した。
お皿に盛りつけて。
波屋の塩うにも、登場。こちらは混ぜものが入っていないが、なかなか高価。
ご飯に、お酒によく合います。
「はちめ」なる魚は初めてだが、鮮度がよさそうだし、白身魚は好みだ。
もう一種類、車鯛も入手した。
お皿に盛りつけて。
波屋の塩うにも、登場。こちらは混ぜものが入っていないが、なかなか高価。
ご飯に、お酒によく合います。
しかし、鮮度が良さそうです。
富山ではスーパーでもキトキトに売られていると表現する様ですが。
いずれも鮮度は良かったのですが、車鯛はいささか水っぽいというか、味が浅い感じでした。
はちめはなかなかでしたが。
それと、兆時間ドライブで人間が少し傷んでいました。そういう時は、やはり火を通した物が欲しくなります。