おつまみ二品 2008-06-21 17:11:00 | おつまみ 近所のスーパーで青唐辛子を入手した。 生で齧ってみたが、大して辛くないのでまるごとフライパンで炒った。 味噌をそえてみた。仕込んでからまだ日が浅いので、豆のうす甘い味がする。ちょっとえぐみのある青唐辛子との組み合わせは悪くない。 生の桜海老は、すりおろした山芋と合わせた。醤油をかける前の姿の方が、様になるようだ。