市場の惣菜売り 連発3

市場の惣菜売り 連発3               2007.11.14.金森正臣

 こちらは、手前にあるのは、トリの焼いたもの。だいたい足を除いた半身を単位に、竹の串で挟んで焼いている。かなり甘辛いたれが付いている。右手の奥は、魚とココナッツミルクを使って蒸したもの。容器はバナナの葉を使っている。上に辛くない赤いトウガラシの千切りや緑の葉を飾って、オシャレ。なかなか美味い惣菜。左手の奥は、野菜を煮たもの。
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