“フユザクラ”開花まであと一息．．．

　所用で松前町へ．．．。春の早い松前を期待しながら車を走らせたが、松前に近づくにつれて風が強くなり、上空も雲が覆い余り芳しくない天気．．．。所用を終え春探しをと世間話に入ると、「さっきまで青空だったのに．．．。最近、memさんは天気の悪い時に来ているね。」といわれる始末．．．。確かに今年に入って天気には恵まれていない気がする。

　
　それでも、所用を終えて「ちょっとして“フユザクラ”が．．．。」と松前公園に立ち寄る．．．。フユザクラの咲く日を楽しみに毎日見に来ているという旦那さんから、「もう少しで咲きそうなのが２，３輪あるよ．．．。」と指をさし教えてくれる。確かに．．．、明日天気がよければ開花間違いなし、あと一息だ．．．。

　松前公園には10数本のフユザクラがあるが、どの木も芽はピンク色で今にも弾けそうだ。１本の木に５輪以上花が咲いているのを確認出来ると「開花宣言」する。遅くとも今週末には町役場の観光課から「開花宣言」がされることだろう．．．。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　
　松前公園では、春の花が咲き始めている．．．。そんな花々を探し歩いてみたが、もちろん本命は今月下旬から順次咲き始めるサクラ、満開のサクラを眺めて心和ませてくれるのももうすぐだ．．．。

　　　
　ところで、松前公園の帰りに道の駅「北前船・松前」で昼食．．．。何時も大きな看板のメニューの前でどれにしようか悩むんだが、今回は「よし!!、今月から定番メニューを一つずつやっつけよう．．．。今月は“生ちらし”．．．。」とあっさりと決まる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　カウンターでトレーに乗っかった“生ちらし”を受け取るが、丼が少し小さい．．．。酢飯の上に小さく切られた鮭の切り身とイクラがカイワレ大根や大葉、生姜、のり、卵などの薬味とともに並べられ、真ん中に半熟ウニがとろ～りと乗せられている。ワサビ醤油を上から掛けてスプーンで口の中へ．．．。美味しい!!、しかも小さいと思った丼の中のご飯は意外に量も多く大満足．．．。さて、次はどれを征服しようかな．．．。

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