三条市 かつや

　さて、夕飯どうしよう？と彷徨う。（笑）

８号線をフラフラ走り・・・そういえば、こっちに移転してから行ってないなぁ・・・と、いう事で入店。

出待ちのお客さん９名という状況。　メニューを見て・・・

カツ丼（梅）と・・・　　　（ヘヘヘッ　じじぃもカツ丼を食う時があるのだ！お店がちょっとポップだけど？）（笑）

温か～い　うどんをお願いしました。　（なんかぁ・・・ロン的な組み合わせ？）（爆）　

ホールのお姐さんはテキパキと仕事をこなしてますが・・・

なかなか時間が掛かります。　まぁ、あんまり早くても・・・かえって寂しい？（笑）

そんな訳で、結構時間が掛かっての登場となりました。

まず・・・カツ丼・・・

なんか・・・こう・・・何て言うかぁ・・・高揚感に欠けるぅ？・・・（笑）

（税込み５１４円に、期待しすぎてんじゃねぇーよぉ！　という声が遠くから聞こえたような気が・・・）

少し間が空いて・・・　うどん登場。

これまた、なんか・・・こう・・・何て言うかぁ・・・高揚感に欠けるぅ？（大笑）

（税込み１５７円に、期待しすぎてんじゃねぇーよぉ！　という声が遠くからまた、聞こえたような気が・・・）

まぁ、見た目的には、そんな感じなんですけど、これはこれで認めようじゃありませんか！という事でスタート。

まず、カツ丼・・・

高揚感に欠ける一番の原因は、カツが萎縮してるように見えるから？（笑）

何でそう見えてしまうかは・・・不明。　ただ単にカツが小さいというのとはちょっと違ってて・・・萎縮という言葉が浮かびました。

厚みは及第点で、揚げたて感優秀。肉質も値段を考えれば優秀かと。タレの味としては、「濃いかな？」くらいのスタートですが

最後まで変らず、嫌にならないで食べ進めるので、塩分等設定は上手なまとめ方なんだと思います。

玉子のとじ方としては硬トジ系。白身が白化してるので、チュルンとしたとじ方が好きな人には、物足りないかもです。（笑）

ごはんの量は十分いけてると思いました。ごはんに、しょみたタレがしょっぱそうに見えますが、先出のような塩分濃度で

「ややしょっぱ」をお茶で流す！もしくは「ややしょっぱ」をうどんと共に！的な感じでそれなりに納得できます。

うどんは讃岐ッシュな仕上げ。今時、冷凍かそれとも半生か判定不能ですが（笑）、ムチィーとしてうどんしてます。

お出汁は上品で、濃い目のカツ丼に合いもいいと思いました。まさに、お汁代わりの逸品。（デブの言い訳）（爆）

この、うどん食べてたら・・・例によって・・・話がイレギュラーしてしまうんですけど・・・

関西のカツ丼って・・・やっぱり、薄口醤油なんでしょうか？

薄口醤油のカツ丼って・・・どうなんでしょう？　塩分濃度はあると言われてる薄口なので・・・塩カツ丼的風体なんでしょうか？

ちょっとそんな事をふと思ってしまったじじぃでありました。（余談・雑談）

そんな訳でご馳走様でした。