燕市 花見屋

　　燕市　花見屋

本日、高校の時の仲間＋「生きもん」と燕にて飲み会。。。
最初に行ったお店が予約で満席との事で、「どうする？」「じゃー近くの花見屋で」と
歩いていって「入店！」です。。。ひさーし振りの花見屋さんですが、相変わらず？
いいムード！なお店です。そそります。。。（笑）

「かに」が名物的な存在なのか、来るお客さん達が皆、何かしら「かに系」のものを
オーダーされてました。。。メニューもワールドワイドな感じでまぁ、何から何まで
何でも有り攻撃的な品揃え。。。脱帽です。。。（笑）

さて、いいかげん飲み食いして、メニューにある麺類が気になり始める悲しい性！
チャーシューメン（７００円）をやはり頼んでしまうのでした。
ここんちは、麺に無臭にんにくが練ってある「スタミナラーメン」や
麺にモロヘイヤが練ってある「薬膳？」的なラーメンがあったり、なかなか前向きな
チャレンジ精神満載のお店だったりもするみたいです。（笑）

さて、焦がしラードで仕上げられたタイプのラーメンです。最近では少数派に
なってきてる気もしますが、ある意味昔からの懐かしい味の組み立てに思えます。
厚みのあるスープは、甘さも適度で〆のラーメンとしては逆に？重めの設定かもです。（笑）
麺は玉子麺らしいですが、自家製なのかな？カットが結構ラフで、それっぽく見えました。
玉子麺らしい、麺自体の味わいはちょっと判りずらかったです。茹で加減は普通で、
口当たりも良くスープとのバランスもいいと思いました。
チャーシューは赤身メインのロース。ちょっとしょっぱめで昔っぽい味の設定が
「らしい。。。」と思いました。メンマはちょっと既製な感じかもです。
ネギがこれまた、ラフなおっきめな塊が！ガリッと噛むと「辛っ！」。。。
嬉しくなります。。。なんか、大衆な香り満載で「昭和だぜぃっ！」と心が叫びます。（笑）
今風な、小洒落たお店もいいけど、やはりじじぃ達にはこういうお店の方が
落ち着いちゃうかもです。ご馳走様でした。。

んっ？　また生きもんがいない！？　　もーっ。。。勝手にせいっ！です。（爆）