新潟市 いちのじ食堂

おっとと・・・

こちらにもお邪魔してたんだ！みて～な感じで写真機の中にデータ発見！（笑）

夜営業はそういう事みたいです！

関係者各位・・・　そういう事で！

にーじゅえんくらい・・・改定があったようです。　そういう事！

らーめんの大盛と餃子５個仕様を注文。

ほどほどな時間で登場。

デシッ！と大振りな丼に・・・

ほどほどなナミナミっぷりで登場！

餃子はほわっとカリッと登場♪

ラーメンは・・・正直・・・以前より・・・魚粉的な粒子が目立つかなぁ？　お口の中で・・・

この辺は今時の若い人の方を向いてるのかも？（笑）　それはそれでいい事。

頻度の問題で・・・　普通の頻度の人には・・・　おぉ・・・魚介♪みて～な捉え方をされると思います。

まとまりもいいし・・・　じゅるっといい感じ。

麺は太麺で茹で普通。　少し硬めに感じるくらいかも。　

そういう麺の仕様がいい人にはデフォで十分満足かもしれません。

チャーシューは、やっこてへにゃっとしたタイプ。

しょっぱなスープとのマッチングがいい感じ。メンマもしかり♪

餃子は結構パワフルダイナマイト♪　カホル　カホル♪　一発精が憑きそうな逸品♪（爆）

この値段でこれなら・・・　サンキュー♪　ぐれーな！（笑）

昔と比べると・・・　時代に沿ったにチューニングを感じるけど・・・　

その辺はお店側のリサーチとしての判断があると思うので、今後も定点観察をしていきたいと思います。

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事　↓

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