高岡市 珍竹林

　　　　高岡市　珍竹林

やや変な時間に射水でラーメンを食し、早めの就寝と決め込んでいたものの・・・

『寝れない』・・・じじぃはそういうタイプ。。。スイッチを押すと寝れるタイプの人が羨ましい・・・

そんな訳で、結局、変な時間に『腹が減り・・・』・・・街を夜・・・彷徨う・・・（もうぞ食いとも言う！？）（爆）

そんな訳で、看板の電気がついていたこのお店にお邪魔しました。。。

    らーめん　４５０円と安め・・・嬉しい。。。

よせばいいのに・・・せっかくだからと大盛（プラス１００円）を注文。。。（アホとも言う・・・）

執拗な湯切りを経て（笑）・・・らーめん登場。。。

    マイルドな醤油感を思わせる作り。

煮込み醤油を思わせるような作り・・・（ちゃんと醤油ダレ的なノーマルな作りなんですけど）

口当たりとしてやさしくて、なかなか面白い一杯に思えました。

動物も魚介もこれといって主張するものはないタイプながら、まとまりのいい甘さが印象に残りました。

麺は中で茹で柔らかめ。麺に張るスープの粘度が味わいとともにいいバランスしてると思いました。

チャーシューはバラで肉質のしっかりしたものが２枚。これは嬉しいですねぇ。。。正直。。。（笑）（やっぱり肉食系？）

メンマはやや甘仕上げなのですが・・・スープがやや甘なので・・・ちょっと重いかな？もしかして・・・

やや甘にやや甘だと・・・ややくど・・・になる？・・・いい勉強になります。。。（別に開業するわけでもないけど・・・）（爆）

とは言え、逆にサービス過剰でこうなった？的にも思えるサービス精神を感じる事ができる一杯に思えました。

ご馳走様でした。。