三条市 麺処 一丁目

三条市　麺処　一丁目

Ｎちゃんから「また、バス、ラーメン屋始めたねぇ。。」と報告を受け
「どんげらった？」と聞いてみると「酔っ払ってたっけ、まぁ、そのぉ...
しょっぺかったような...○×△...ムニャムニャ...」　(￣◇￣)モォーッ！！！
という事で行ってみる事に。。。

６ｔｈシーズン？になるのかな？
（詳細は「バス長」の巻を参照下さい。）

背油ラーメンをお願いしました。
うーん。。無難に背油ラーメンしてます。。
口当たりは、丸く、刺激的すぎないスープは比較的軽めの味に思えました。
動物系、魚介系ともに控えめ。されど薄すぎる感じではないです。
軽めの燕三。この流れが今後どうなっていくのか楽しみではあります。

麺は中で茹で普通。食べ慣れたあの製麺屋っぽい感じではありますが
未確認。。。まぁ、無難にいい麺の設定かなと。。。
チャーシュー、メンマともに無難なお味。
なんとなく全体的に無難な作りのように思えます。
何かアクセントになるものがあった方が印象に残るような気もしますが...

ネギがタマネギなのですが細かく刻みすぎ？かもです。
タマネギの甘さが出すぎちゃうような気が...

アッ！　ちゃんと印象に残ってましたね。。。（笑）　　いい事です。。。
これは好き好きなので、食べる方次第という事で。。

新しいお店なので頑張っていただきたいと思います。。。ご馳走様でした。。

「Ｎちゃん！　そんなにしょっぱくなかったよ！。。。」　　（笑）