焼きそばらか？
と思いつつ・・・
この前の反動？で、やはりここんちで一番好きなコーンラーメンを・・・
力強く〜プッス！
あと、大盛ボタンもプッス♪
チケットを渡す際に油を訊かれるので・・・迷わず大油で！（笑）
ほどほどな時間で登場。
うむ♪ やはり・・・これが好き！ 凄く(^^♪
この日は・・・自分のイメージよりちょっぴり辛め♪（勿論許容範囲）
細かいザーサイからの酸味・ザー味（ザーサイの味わいね）
そして醤油ベースの味つけでの挽肉やら愛情やら♪
混然となった創作汁に・・・あぶらぁ〜！ コーン！（笑）
の甘みも加わって香ばしくも美味さ炸裂(^^♪
この味わいに惚れ込んでの恥ずかし十年（爆）高校からかな？（激爆）
言うたら・・・コーンの甘みも大切だとは思うけど・・・
いつか・・・コーンラーメンのコーン抜きを頼んだらかっこいいと思う！(^^♪
ちごか？ ちごな？（笑） ぐれ〜な旨さがここにある！
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
ラーメン懐石な気分(^^♪
中華の大盛とギョーザとライスを注文！
ほどほどな時間で登場。
美しい〜♪ エクセレントォ〜(^^♪
バサっと掛かってるコショーがひとつのシンボル♪
大丈夫！ マイフレンド！ 辛さはそんなでもありません。
いい意味で辛味は飛んでカホリ方向で機能中〜みて〜な(^^♪
ある種、昔中華のアイコンでもある？コショーオンザ海苔が
懐かしくも可愛い景色に思える(^^♪
するするぅ〜という表現が一番適切と思える麺の啜り具合
「和」とは言わないがそういう落ち着いた趣のお汁の味わい
それを核として、ギョーザをライスを楽しむ！
うむ。素晴らしい時間だ！食べた後、ホッとする感じが至福！
とっても満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
みそを食おう！
久し振りにみそを食おう！ そんな感じで訪問(^^♪
初志貫徹♪
みそを大盛出注文！
ほどほどな時間で登場。
うむ♪ いいね(^^♪
食堂味噌としての存在感というか立ち振る舞いがいい一杯！
今時、時代と共にみそも進化して様々なタイプがあると思うが
誰もがイメージしやすい食堂らしいみそな一杯！
付き合いやすく飽きの来ない設定。実にそれがいい(^^♪
麺は・・・きも〜ち前より細くなった気がしゅう〜
野菜との噛み応えには好影響な感じ♪（早食い部門の俺 笑）
お汁の深み厚みもいい感じ！ 野菜も取れて健康だっ！（きっと♪）
そんな訳でご馳走様でした。。。
中華亭まで・・・
信号が5個♪
そんな距離感でついつい向かいがち(^^♪
そして・・・
中華の大盛を・・・
頼みがち♪
ほどほどな時間で登場
ここんちの麺は、この路線にしては細めなので・・・
思っておられるよりは早めの時間軸かもしれない(^^♪
そんなところも、時間に追われがちな俺にはポイント高し！
まず、お汁がぁ〜 いいな〜♪ お汁がぁ〜(^^♪
何回も書いてるけど、これ系の中で・・・
野菜からの旨味・厚みを感じる♪ 落ち着きのある味わい。
これに魅せられてるファンの方々も多いと思う。
かぁ〜っ♪ この味わいを信号5個で楽しめるなんて！（そこ？笑）
まっ！近く（近いという定義がアレだが）にお気に入りの店があるいうのは
きっととても幸福な事なのだろう〜(^^♪
うむ♪ 全てに満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
いやぁ〜 ぶっかだか！
な、時代には・・・
お財布に優しいお店はとてもありがたい(^^♪
改めて・・・
つらぁ〜っとメヌーに目を通すと・・・
本当そういう事を実感！
で、安定・安心なラーメンの大を注文！
ほどほどな時間で登場。
いつの時代も食は・・・
味・盛り・価格・・・＋α
色々な要素が絡みあっての総合芸術♪
その要素の順番が入れ替わり立ち替わり・・・そしてめっぐりあ〜い♪
バランス良くその要素が成立している事が・・・
俺をときめかせる(^^♪ この一杯はそういう一杯！
あんまり強いときめきは・・・続かないじゃん？ 体力が（笑）
ちょーどいいときめき♪ 日常的な(^^♪
うむ♪ この日もとっても満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
とっても大好き♪
盛来軒さんを訪問(^^♪
本店も行きたいが、通りしな？（笑）
お手軽感でどうしてもこちらの方が多い感じ♪
やはりな大盛中華をプッス！
ほどほどな時間で登場♪
何が好きって・・・
独特なお汁が好き♪
独特な麺が好き♪
独特な部位違いチャースーが好き(^^♪
そっか！ み〜んな好きなんだ！（笑）
どういうインスパイアで生まれたお汁かアレだが
豚の扱いの個性的な手技は実に見事で秀逸(^^♪
美しく口触りのいい麺もアイデンテテ〜♪
何から何まで俺好み♪ オリジナリティ〜の高さが至福！
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
お口が中華亭のコーンラーメン！
行ってみると・・・混んでるみたい？
予定変更でこちらへ(^^♪
にょっ？ 焼きそばが復活してる！
んが！ お口がすっかりそういうモードだったので・・・
焼きそばはまた次のお楽しみにしておこう〜(^^♪
ここんちは・・・
辛口コーンがあるのだが・・・
（ちょこっと違いあり♪）
気持ちは、ザーサイラーメンに引っ張られる！（笑）
それを大盛で大油て注文！
ほどほどな時間で登場。
うむ♪ あい変わらず写真になった時の解釈度が低いとは思うが（笑）
まっ！その辺は気にせず・・・進む♪
ザーサイとしては、薄切りで大きめ・・・
肉は挽肉ではなくバラのようだ。
デフォなここんちの旨味に・・・そういう創作的な旨味が加算(^^♪
たまに違う世界観を楽しむのもいいものだ！ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
レーザーのNC電源がダメになって緊急に
梅ちゃんに来てもらった♪
とりあえずひと段落ついて、飯食いに行こうとこちらへ(^^♪
俺はネギラーメンを大盛で・・・
梅ちゃんはトロラーメン（山芋ね）トロトッピを注文！
（両方・・・ドロ玉トッピで♪）
ほどほどな時間で登場。
ネギは・・・
身体にいい〜♪
喉にも疲れにもいい〜きっと(^^♪
元々強い醤油感な一杯ではあるけど、
テーブルにあるニンニク醤油をたら〜りと数滴垂らして
香ばしさをアップして楽しむ！ そういうのもいい感じ！
うむ♪ やはりな満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
こちらで焼きそば狙い(^^♪
果たしてどんな運命が待ち受けてる？（笑）
メヌーを見たならば、あった！ 焼きそば！ それを大盛で注文！
ほどほどな時間で登場
ほぉ〜 見た目が・・・ちょれちょれで個性的(^^♪
行ってみると〜 ここんちのアイデンテ〜的なカンスイ感はナッシング♪
ほぉ〜 つまり湯切りした流れでのデフォ・ラーメンへのカンスイ感？
そういう方程式が見えてきて俺なりに納得(^^♪
味わいとしては、淡いソースィ〜 さっぱりしてる。
ドライという訳ではないけど、独特な世界観が新鮮(^^♪
さて、恒例の？お楽しみスープタイム♪
にょっ！ 強いニボのコクが走る！ こう言ってはアレだが・・・
加茂は銀ちゃんなり、味一さんなり・・・
ニボの使いがなかなか個性的な風土な気がしる♪
そんな事にも想いが行くのがラーメン道ぉ〜！ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
この前テレビで目玉焼きがどったらこったらやってたな〜？
みて〜なノリでこちらへ(^^♪
やはりな、目玉メイン？な心意気でラーメン定食を注文！（笑）
ほどほどな時間で登場。
むっ？この日は・・・黄身が近いね〜♪
これはきっと心が行き交う日♪と占う(^^♪
塩、醤油、ソース・・・ちっと悩むフリをしつつ・・・
やっぱり醤油を掛けてしまうじじい。
結局、ご飯とのバランスでそうなりがち？
パンの時はと言うと・・・やっぱり醤油らか？俺？（笑）
などと思いながら進む。目玉、ご飯、ラーメンとゴールデントライアングル！
クセの無いラーメンは白飯とも目玉とも合う！
と、ちっとラーメンの事も書いてみる(^^♪
場所柄、ワールドワイドというか、多数評な設定が成されてきたはず・・・
そういう歴史に想いを馳せつつ・・・ご馳走様でした。。。
この日は・・・
見附で用事を済ませて・・・
自然とこちらへ足が向かう(^^♪
中華の大とライスを注文♪
ほどほどな時間で登場。
いわゆるラーメンライスという事になる訳だけど・・・
言うたらこれも奥が深いよね〜(^^♪
ここんちの場合漬けもんとタラコが付いてきてくれるし（笑）
そういう色味？なんかも楽しみのひとつだし・・・
無ければ無いでそれもまたいと楽しい訳だし♪
ここんちのレトロな味わいと・・・白米が・・・とても合う！（笑）
あんまりハイカラなラーメンでは、表現出来ない世界観かもしれない(^^♪
日本人の持つ白米へのDNAレベルでの結びつきに
この一杯が、ぴったし寄り添う感じ(^^♪ 日常な美味さに感謝！
そんな訳でご馳走様でした。。。
どーしても・・・
距離がほどほどで、それなりの？外出感を欲するじじぃ♪
今月までは忙しいので・・・
やまえない。やみえない。やむえない。やめえない。やもえない。（正解は？笑）
らーめん大盛とギョーザ（ニンニク入り）をプッス！
ほどほどな時間でお先にギョーザ♪
間髪入れずにらーめん登場！ 絶妙な時合が素晴らしい(^^♪
この日は・・・
ちっと焼きすぎたね？きっと♪（笑）
みて〜な感じがしつつ・・・それも人がする仕事かゆえ♪
そういうのも込みで楽しんでいくのが俺のラーメン道ぉ〜！
カリっと来る皮の焼き目からじゅわっと来る餡まで・・・
エレガ〜ント♪ ちなみなニンニクはそんなに強力ではなくマイルド♪
ギョーザの皿にタレ窪みがあるのに別皿でタレが提供されるように・・・
丁寧な仕事がとても好きな店(^^♪
大盛は・・・麺250g！
ふふふ♪じじぃは、ビバンみとに重さがわかるのだ(^^♪
と冗談を言いつつ・・・この日は、たまたまハカリが見えて
そういう事がわかったじじぃでした！（笑）
何でもいいから発見があった日ってそれだけで楽しい(^^♪
すっきりしつつ確かな美味さ！
食っても食っても飽きの来ない味わい！ そういうのんがとても好き！
うむ♪ とっても満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
ちっと気が向くまま・・・
彷徨っての？こちらを訪問(^^♪
生姜しおと大盛をプッス♪
ほどほどな時間で登場
独特な塩感で個性的♪
あっち側でもこっち側でもなく、オリジナル度が高い感じ！
なるほどな強い生姜の風味が効いて芯のある味わいとして成立
注文の際、細麺でお願いしてて・・・
ぶるんとした麺質で元気のいい麺だ(^^♪
にんにくをちっと入れさせてもらうと
香ばしさがアップしていい感じ♪ 味変遊びもまたいと楽し(^^♪
うむ♪個性的な塩と出会えていかった！そんな訳でご馳走様でした。。
かもこの日は・・・
一人焼きそば祭のノリでこちらへ(^^♪
お目当ての焼きそばを注文！
ほどほどな時間で登場。
ひらっ♪とした平たい皿が印象的♪
ぴかっ♪と光るキクラゲも印象的(^^♪
行ってみると〜 濃っ！ なかなか濃いめのソースな味わいだ！
これは・・・ビールとよく合いそうだ！（笑）
麺がラーメンの時より、直進性を感じる
うむ！ 食ってると元気が出る(^^♪
もうひとつのお楽しみ♪
スープ！ スープが・・・ラーメンの時とあまり変わらない！
これは実はなかなかな事が想い伺える。
ラーメンの時に、いかにきちんと湯切りされてるか・・・
いかに打ち粉等、二次的なものを排除してるか・・・
何気にとても大事なポイントが見て取れてとっても感動！
やはり・・・食には色々な発見がある(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
配達帰り・・・
ちっと寄ってくか？
みて〜な感じで訪問(^^♪
味噌で特盛でプッス！
ほどほどな時間で登場。
辛玉な味わいが寒い時には寒い時なりに・・・
暑くなって来た時にはそれなりに・・・
バシっとしてていい感じ(^^♪
汗ダラになるのを覚悟で食らうのもラーメン道ぉ〜♪
それもまたひとつの楽しみ！（笑）
ふと思ったのが、リスタートしてから麺の長さがノーマルな気が？
そうやって、時代なりエリアなりマッチングさせていくのも大切な事(^^♪
汗をふきふき店を出る。幸福なひと時♪そんな訳でご馳走様でした。。。
