ちょっと早めのちゅ〜はん♪
ブランチィ〜(^^♪ そんな時間帯に訪問！
塩の大盛をプッス♪
ほどほどな時間で登場。
うむ♪ 綺麗だぁ〜(^^♪
濃厚な塩もいいが、淡麗タイプな気分の時には・・・
とってもベストマッチィ〜♪
いい意味で刺激の無い味わいがとても心を刺激する！
煮干しだ！ 豚骨だ！ なんだ！と突出系が持て囃される時代・・・
目立ちすぎてんじゃね〜よ〜派には、とても嬉しい一杯！（笑）
総合芸術的手法に心打たれるじじぃであった(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
ちっと・・・
写真のサイズがアレになってアレだが・・・ご容赦(^^♪
らあめんを大盛で注文
ほどほどな時間で登場。
うむ♪ ここんらしい落ち着いた味わい♪
DNAを受け継ぎながら・・・
落ち着くという「個」が表現されてる気がしゅう～(^^♪
落ち着くとは何ぞや？ と問われたら・・・
「わかんな～い♫」と答えるであろうじじぃだが（笑）
感じた事を書いてしまうのが、いろいろいんぷ！ ご容赦！
この日も美味かった！ そんな訳でご馳走様でした。。。
あっちぇかったり・・・
蒸し蒸ししたり・・・
そんな時は！
冷やしらね♪
大盛で(^^♪
ほどほどな時間で登場。
行ってみると〜
にゅっ？ 今年Verは・・・・ちっとダシっぽい？ 和っぽい？
にゃ？ そーでもね〜か〜？
結果、最後におつゆのみをいただいてみて・・・
う〜ん ど〜でしょ〜（長嶋茂雄氏風に）
そ〜でもねぇ〜か〜？ と一人自己解決(^^♪
こうやってこの前の大黒亭さんもそうだけど・・・
その年、その年の味わいを楽しむのも冷やしの楽しみ(^^♪
ここんちは、麺が自家製なのだが・・・
〆る事での麺のニューンとした粘りを感じられるのも凄くえぇね！
うむ♪ 四季の彩り・・・夏の冷やし・・・
お箸の国の人ですから(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
久し振りにこんちの味わいを欲してこちらへ(^^♪
正油650 正油大800 正油特850と来たら・・・
どーしる？ 俺？(^^♪
ごーじゅえんのマジックに挑むが如く・・・正油特をプッス！（笑）
混んでたので、それなりに時間が掛かる感じで登場。
ズドンッ♪と音がしそうな風体がとても素敵(^^♪
ここんちも、まごまごしてると麺に色がしょみしょみになるとアレなので
ギヤをハイギヤに入れて・・・食らう！（笑）
色味としょっぱの差異が実に素敵(^^♪
口の中に広がる味わいの素性の良さがとても印象的。
麺は流石にいっぺでいとうれし♪
食ってもまだ麺のある幸福感を充分堪能(^^♪
トッピも勿論満足！この満腹感・・・至福！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
久し振りにこちらへ(^^♪
やはり・・・
中華・半チャーハン頑張って俺にとってはデフォルティ〜♪
それプッス！
ほどほどな時間で中華登場。
ほどなく半チャーハンも登場。
いい意味で、もやっ♪とした当たりが特徴的な味わい。
先代の時の味わいとは変わったが、
現店主さんが確立した今の味わいも、これまた素敵(^^♪
落ち着いた味わいは、実に滋味深い感じ(^^♪
チャーハンは、ビシッと一本筋の通った直球チャーハン♪
火加減・塩加減・油加減・・・全加減・・・とっても素敵(^^♪
うむ！ やはりな美味さがここにある！ そんな訳でご馳走様でした。。。
リニューアルしてから初の訪問♪
お店がちっともぐった感じ(^^♪
塩野菜を大盛でタブレットタッチ♪
きょろきょろしてみると・・・
ご飯がサービスのようだ！
くれるものは病気以外もらう！ ご飯もお願いして・・・
ほどほどな時間で登場。
どっか〜ん！とした丼がいい感じ！
むっつらした量感、そして野菜♪
麺は選択が出来る中、クロレラじゃない方、元気な麺（たしか♪）
塩味として、結構パッツリ強め。
メリハリがあっていいと思う。ご飯にもいいし(^^♪
何気にチャースー・メンマといったトッピが嬉しいね！（笑）
この日も混んでた♪ 人気店の実力ここにあり(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
あっちぇ〜時は！
冷やしらて(^^♪
一年に一度は！
ここんちののんを食ひたひ(^^♪
冷やしを大盛で注文！
ほどほどな時間で登場。
塩味で・・・
わさびで・・・
きくらげで・・・
夏近し
塩の冷やしで
涼をとり・・・
ひげを。
そんな訳でご馳走様でした。。。
健康的なのんを・・・たっぷり食うか？
非健康的なのんを・・・適量食うか？
悩み〜ぃ〜の！（笑）
じろ吉らー麺を特盛で注文(^^♪
ほどほどな時間で登場。
もやしとニラなライト創作系♪
そして美しいネギの白山(^^♪
う〜ん 健康的！（笑）
ニラともやしとネギは・・・カロリーをゼロにする！（嘘爆）
野菜効果で全体の印象は優しめ♪
そして、たっぷりな麺・・・ 健康的でありながらの満足感半端なし(^^♪
うむ♪ 手技の確かさがキラリと光る。 そんな訳でご馳走様でした。。。
細麺でスルスル〜っと行きたくて・・・
向かったのこちら(^^♪
ラーメンボタンと・・・
替玉ボタンをプッス(^^♪
細麺ならではの時間軸で登場！（細麺アドバンテージ）
とりあえず手軽に身近な距離感で
この一杯を食べられるようになって早何年？（笑）
やはり単純に選択肢が増えた事と
味わい・個性が県央でとってもワイドになった事は
とても嬉しい事であり、感謝な事らね〜(^^♪
新潟人向けのチューニングな豚骨は、とっても評価が高いと思う。
それを何十年も前に成し遂げ根付かせた事は意義深いことらね(^^♪
替玉をパっと頼んで・・・飲むように食らう！（爆）
うむ♪ やはり替玉という文化も改めて楽しい！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
久し振り〜に・・・
サービスなランチィ〜を食べたひ(^^♪
ほどほどな時間で登場。
うむ♪
あっち系ではないオーソドックスな味わいのラーメン
そしてカレーもちょびっと辛み走るオーソドックス♪
と言いつつ・・・
時代に沿ってな味わいの変遷・・・
そういう歴史をぐるぐる想像するのも好き(^^♪
三条に限らず昔からの食堂って、本当何でもあった！（笑）
ゆえに！偏り過ぎない独自のバランス感覚がそれぞれ発達してったのかもしれない。
そういうお店の何気ない力強さを感じる味わいがとても好き(^^♪
うむ♪ この日も満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
ラーメンを〜
大盛にしてぇ〜
ろっぴゃくはっちゅ〜っだっ！（笑）
ほどほどな時間で登場(^^♪
うむ♪
最早なワカメラーメン(^^♪
ワカメ好きには堪らない仕様！（笑）
ここんちならではの風味がとても好き！
ここんちならではの麺もとても好き！
あと・・・ここんちならではのチャースーもとても好き！
結果！ 全体にとても好き(^^♪
個性が強く押し出されてて何回来ても飽きない！（笑）
やはりラーメンの道は奥深い(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
そうだ！
身体を労わろう〜♪ そうしよう〜(^^♪
野菜ミソを大盛で注文！
ふふふ♪
俺だって身体の事を気にしてるんだぜ〜♪
（健康診断間近 付け焼き刃の脂滅の刃！）
ほどほどな時間で登場
ビシッ！とニボのコクが効く素敵な一杯！
野菜が入る事で、ちっとその辺はマイルドになってるけど・・・
トータルでバランスのとれたいい味わい(^^♪
まさに！ デフォがうんめ店は何を食ってもうんめ理論、炸裂！
ちっとは数値が・・・ いいなるかや～？ 駄目らか？（爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
おっ？空いてる？みて〜な感じで
久し振りにこちらへ(^^♪
メヌーが豊富な中・・・
やはりラーメンの大盛を注文！
おちつく〜♪ すご〜く落ち着く味わい(^^♪
つばめらしさ！ と、一言ではくくれない裾野の広さが
燕の強さであり素敵なところ！
丁寧なデジルを軸に細部まで行き届いてる一杯！
定食系にミニラーメンが付いて・・・
150アップ！250アップ！でラーメンボルュームを変更出来るようだ！
そういうのんを狙ってもおもしぇていいかもしれない！（笑）
なんねせデフォの美味さが確かな店は、
何を食べても素敵な事が待ってるに違いないと思う(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
PS
会計の際・・・セルフレジだった！（笑）
これは珍しいな〜♪ おもしぇ(^^♪
流行病の影響でそうなったのかアレだけど・・・
経済は・・・確かに動いてる(^^♪
この日は・・・
柏崎で見たいのんがあったので、それを見てからの〜
ランチタ〜イム(^^♪
当店サービス品という名達の・・・
セットもんから始まるのがここんちのアイデンテテ〜(^^♪
（光で跳んでてごめんなさい♪）
裏面はこんな感じ♪
数ある中から・・・
この前は、半カツ丼のセットだったので、
今回は、半カレーのセットを注文！
ほどほどな時間で登場。
ラーメンの・・・
豚骨♪という表現より豚ガラ♪という表現の方が
マッチするようなトラディショナルな味わいが好き(^^♪
お蕎麦屋さんベース？といったイメージより和を思わせない
ラーメン汁の骨組みが、とても好感！
ぶるっとした麺の質感も実にいい感じ！
唇花食感・噛み応え・喉越し・・・各工程に満足感♪
カレーは、ちょっと見、量的にそんなでもないような気がしたのだが
結果的には意外といっぱいかも！（笑）満足♪ 満足(^^♪
モサっとどっしりしたカレー！（笑）
ちょびっとしょっぱさが走りつつ・・・
ピリっとした辛さをラーメンのお汁で合わせていく・・・
うむ♪ 相乗効果が抜群だ！ ごろんとした肉も今時嬉しいね！
昔よく書いてたフレーズかもだけど、近所にあったら嬉しいだろうなな店(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
焼きそばらか？
と思いつつ・・・
この前の反動？で、やはりここんちで一番好きなコーンラーメンを・・・
力強く〜プッス！
あと、大盛ボタンもプッス♪
チケットを渡す際に油を訊かれるので・・・迷わず大油で！（笑）
ほどほどな時間で登場。
うむ♪ やはり・・・これが好き！ 凄く(^^♪
この日は・・・自分のイメージよりちょっぴり辛め♪（勿論許容範囲）
細かいザーサイからの酸味・ザー味（ザーサイの味わいね）
そして醤油ベースの味つけでの挽肉やら愛情やら♪
混然となった創作汁に・・・あぶらぁ〜！ コーン！（笑）
の甘みも加わって香ばしくも美味さ炸裂(^^♪
この味わいに惚れ込んでの恥ずかし十年（爆）高校からかな？（激爆）
言うたら・・・コーンの甘みも大切だとは思うけど・・・
いつか・・・コーンラーメンのコーン抜きを頼んだらかっこいいと思う！(^^♪
ちごか？ ちごな？（笑） ぐれ〜な旨さがここにある！
そんな訳でご馳走様でした。。。
