交ぜご飯

私が入社したまさにその年、会社が独身寮の
建設を始めました。
（場所は国立市、駅まで１分）

以前に存在していた寮を一から作り直し
当時としては立派な四階建てを作ったのです。

建設の間、入居者は西船橋の木造二階アパートを借りて
そこに住むことになったのです。

我らにって、タダちゅーのは有り難いことですが
新入社員募集要項の「独身寮完備」ではない条件で
サラリーマンにならされた訳です。

一応、自炊の準備もしましたね。

ところが料理の経験が無い。

同じアパートに入った新入社員もほぼ外食となり
経済的負担ばかりがつのりました。

○
一年後、独身寮ができたときは嬉しかったですね。

部屋も防音などしっかりしてたし、
何より残業して帰っても食事が作ってあるところが
有り難かった。
（味はよくなかったけれどね）

○
寮ができるまでの西船時代がひどかった。

そのアパートには新入社員だけで６人入りましたが
料理ができるのがいない。
キャベツ１個買ってもてあましたり、散々。

或時、何人か共同で食事を作ろうと。
超きけんなことを企てました。

炊き込みご飯でどうだ、
よいですねえ、

５合の釜に５合の米をいれ、その上に具だくさんを
載せて、スイッチオン。
誰か一人が「米が多過ぎないか」と言いましたが
その他大勢で「良いんだよ」
多数決です。

で、もちろん食えないものができた。

あの後どうしたんだっけ？

○
近年は炊き込みませんね。

混ぜご飯が主流。

先日も残りもので即席混ぜご飯

高菜のからし漬けとミニトマトで
やってみました。
結構、いけましたよ。
トシの功だね