ゲソと太刀魚。

イカゲソの塩焼。

本当はゲソの刺身にしたかったのですが、何故か塩焼にすることに…。

あまり塩を入れなかったのに塩辛くなってしまいました。

太っちょSR宅にて調理。




付き出し。



太刀魚焼霜造り。

左からニンニク＋大根おろし。
中は塩＋レモン。
右は醤油？

ここら辺は寿司屋修業の経験があるマスターらしい料理。

芸が細かい。



枝豆のペペロンチーノ。

狙ったな…という感じ。

人によっては嫌がるかも…。

私は嫌いじゃあないけどね。


以上、うどん屋「S」にて。