塩ブタが塩辛い。

「うどん屋　S」にて。


付き出しのポテトサラダ。

何か混ぜていますね。アボカドかな？？




塩ブタ。

付け合せはダイコンおろしに酢が混ぜてあるもの。



接写。

普通なら、これは美味いんだろうな。

残念ながら塩辛いです。

塩ブタだから塩っぽいのは当たり前ですけど、つけ汁の塩分が高かったのか？？

薄味にして、塩を付けるとか…。ソースっぽいものを掛けるかにした方が良いな。

ブティック閉店。

Mちゃんのご母堂が経営されているブティックが10月31日に閉店するとか。

で、今、在庫処分セール中とのこと。

閉店ねえ…。意外な感じですね。

ご母堂は81歳になっておられるので、体が付いて来なくなったんですかねえ。


しかし…。Mちゃん（アラヒフ）は継がないのか…。

それとご母堂の彼氏も継がないんだな。

「T」のマスター曰く…。

「ママさん（ご母堂のこと）は、同い年の友達が亡くなってから、やる気が無くなったらしい。」

う～ん。そんなもんなんかね。


Mちゃんが継がない理由…。

元々、高級ブティックであって対象年齢が高かったため、お客さんの引き継ぎが上手く行かないのではないか…と。

今でも少しずつ、顧客が減っているそうですし。