馬糞

来た！来た！
わらの一杯入った香り豊かな
湯気の立ち上がる馬糞が！
４トンも！

これを汗たらたら、シャツびしょびしょ
落葉、野草、土、米ぬか、魚粕と
何度も格闘切り替えし
微生物の寝床に変身させ
一年以上腐塾醗酵させ

おいしい野菜のエネルギー源創作だ！