山菜の数々

東京の知人から庄内産の山菜がクール便で届いた
蕨、山うど、しとけ、あいこ
それに大根一本まんまのながぁーい切干大根（蛇腹大根）

蕨は煮物
山うどはてんぷら
しとけとあいこはおひたし
旬のいぐい香りを寒い札幌でストーブを囲み
満喫して
今夜は山菜オンパレード
ビール、ワイン、日本酒となんでもござれ
うなった、旨い、嬉しい、ありがとう