クレソンの食欲

先日ブログでクレソンが薄紫色になったと紹介したが
このような有効アルミ板を被せた


二日後に覗いて診たら
ご覧のように薄紫色が新緑に変わり
かつ背丈が倍に伸びていた

早速　摘んで食べたが軟らかくちょっと辛味があり最高
サラダ、ステーキ、おひたし、もうなんでもあえて
野菜がわりにドンドン食おう
食欲増進、血液サラサラ
いいことづくめでもうもうたまらない