休日

暑い。
お弁当の配達がない休日を、みなさんは、どうすごされているのか・・
気になりながらも、暑さに脳天をはたかれ、身体が動かない。
一日の休暇は、まだ、なんとかしのげる。
でも、あと数日で、恒例の福祉亭の夏休みが始まる。
厨房は、今年初め、新しいエアコンに交換。
以前に比べれば、はるかに、エアコンの効用が実感できる厨房になっている。
でも、一番エアコンの冷気がきく箇所に立つボラさん。
まだ、50代。
それでも、首には氷の袋をまきつけて過ごされる。
一日中。
このくらい厨房は、室温が上がってしまう。
ガス台の前に数時間たつメインシェフさんは、まさに40℃の室温の中。

あれやこれやで、福祉亭も夏休みをとらないわけにはいかない。
最も、暑いお盆の頃に。
スタッフは、もちろん、心待ちする。
厨房に入る一日は、入らない一日にくらべ、同じ福祉亭の仕事の中でも、夕方の疲れ方がくっきり違う。
家に戻れば、食事をとる気力もなくなる。
好きなものを、好きなだけ、ちょっと、食べれば、もうよし・・となる。
80代のお疲れぐあいは、さぞや・・と。

ご自宅で、福祉亭のお弁当を待たれる90代さん。
どうも、最近、お顔がはっきりしない。
経口補水液を買って、お届けするとむさぼるように飲まれる。
やれやれの安堵と共に、いや～～この夏休みをどう過ごされるのかと、いささか不安に。
家庭で作ったものをお届けすることも、考えられなくはない。
でも・・・
ただ、それは、負担感。
ご家族がおられる。
なとか、カバーして頂けたら・・と、つい。