仕事

緊急事態宣言下でも、少しデパートや映画館などの営業が緩められた。
人流は、もちろん、増加しつつ・・あるらしい。
気温も上昇し、どこか、福祉亭の空気も明るい。
ただ、お弁当のご注文が増えている。
作る食数は変えてないので、結果的に、来亭される数、定食を福祉亭で召し上がる数は、減少している傾向。

夕方食材の入れ込みに出かけると、火曜チームのみなさんが楽しげに談笑。
この軽い空気感がいい。
先週は、シェフさんが厨房シンクのスポンジ置きが､作業の中でゆれてしまうことを嫌い、水切りの裏に砥石を置かれている。
片や、ワタシは、その砥石でシンクが汚れるため、外して乾燥させる。
揺れも、全く気にならないタイプ。
月曜日の夜、作業が終わった時に、再度砥石をモトに戻す。
つい、戻すのを忘れる。
・・・これが続いて、とうとう、シェフさんが爆発・・と耳に。ジツは、何度目か。
やっと、事の重大さに気づくワタシ。
一昨日は、キチンとやって置いた。
しかも、ついでのようにワタシの以前からの要望の資源ゴミの分別をキチンと・・も伝えてあった。
おかげで､昨日は、資源ゴミ袋もすっきり。
ちょっとのガマンも、イラつきもなく、次の日の準備に入れた。

リーダーさんは、帰り際久しぶりに一日の歩数4,000歩になったと。
フロントと厨房では、仕事内容も違うので、歩数は基準にはなりきらないのですが。
以前計った厨房での歩数は、クタクタになっても500歩ほどでした。
この作業の違いから見える世界の違い。時に大きくお互いの目の前にそびえ立つ。
橋をかけないと。
指摘だけ・・でなく。