うらやましい・・

定食時間帯は、予想外のご利用。
バタバタ・バタバタ。
予定していた食数がなくなっても、まだ、いつものお顔のいつものみなさんが、定食をご注文くださる。
とにかくオーダーを受ける。
食材も買い足し。
このあたりで、ふっと時計をみても、まだ12時台。
とうとうボラさん用に予定していたお弁当までいったんはずす。
ググッとかんしゃくを押さえて、立ち向かって頂いた80代フロントさんが、時間オーバーでお帰りになった後、まかない。
かろうじてあるもの・・で。

大波が引いた後、福祉亭の空気は、さらつと。
そこへ、ご見学者さんたち。
まばらなご利用に、ご利用は、こんなですか？とご質問。
いえいえ・・大波が引いて、夕方の大波との間なんですよ・・とお話する。

夜、全部の波が引いて、可燃ごみ出し。
その帰り、お隣さんのスタッフと出会ったので、今日は、忙しかったでしょう・・となにげに言う。
すると、それほどでも・・と。
え～～倒れるぐらい働きました～～・・と、つい言うと、うらやましい！！と。
そうかあ・・確かに・・。
同じ飲食業。
しかし！！
こちらは、70代中心のスタッフ。
あちらは、20代からせいぜい50代。
この差は、大きい。
どのスタッフも、よく耐えて頂きました。
ただただ、ありがとう！！