昼の定食時間帯は、どこかのんびり。
拍子抜け。
だって、40本作るべき春巻きをわざわざ50本にして準備完了・・していたのです。
あまりののんびりぐあいに、途中残りを数えてみました。
24本でした。
つまり26食定食が出た・・という計算です。
でも、そのうちまかないも入ってのこと・・・ですから20食と、単純に計算できます。
ありゃりゃ・・・
作り手のボラさんたちは、こんなことには、慣れてはおられますが、幾分、沈みこむものがあります。
ワタシだって、う~~~~ん・・・小さくしょぼっ。
でも、その空気を出すことはできかねます。
こういう時こそ、大丈夫!!と励ますのがリーダーです。
だから、ジブンを励ましつつ、ボラさんも沈み込むことのないように、大丈夫ですよ~~~と、気遣いします。
ところが!!
おもしろいもので、午後に入ると、遅い定食の注文が入り始め、一つ、また、一つ・・と、春巻きの山・・から出ていきます。
午後のお集まりのアフターの女性陣がみえ、ひとしきりおしゃべりが終わると、お馴染みさんが「春巻きあるの?」と。
ありますよ~~~!!何本ですか?
だって、まだ、その時は、山・・でしたから。
4本。
は~~い。
にこっ・・
まだ、残っておられたボラ姉さまたちに伝言。
4本が出ていくと、なんとワタシも、ワタシも・・と。
ご注文を伺って、数を数えてみると18本必要!!
あれ~~!!
ちょっと待ってくださいね!!
慌てて厨房に。
6本不足!!
きゃっ!!
結局、お互いに譲り合って頂いて、それぞれのご注文数より少なくそれぞれに。
春巻き完売!!となりました。
心底、ほ~~~っ!!
福祉亭の一日は、人生と同じ・・波高し!!
拍子抜け。
だって、40本作るべき春巻きをわざわざ50本にして準備完了・・していたのです。
あまりののんびりぐあいに、途中残りを数えてみました。
24本でした。
つまり26食定食が出た・・という計算です。
でも、そのうちまかないも入ってのこと・・・ですから20食と、単純に計算できます。
ありゃりゃ・・・
作り手のボラさんたちは、こんなことには、慣れてはおられますが、幾分、沈みこむものがあります。
ワタシだって、う~~~~ん・・・小さくしょぼっ。
でも、その空気を出すことはできかねます。
こういう時こそ、大丈夫!!と励ますのがリーダーです。
だから、ジブンを励ましつつ、ボラさんも沈み込むことのないように、大丈夫ですよ~~~と、気遣いします。
ところが!!
おもしろいもので、午後に入ると、遅い定食の注文が入り始め、一つ、また、一つ・・と、春巻きの山・・から出ていきます。
午後のお集まりのアフターの女性陣がみえ、ひとしきりおしゃべりが終わると、お馴染みさんが「春巻きあるの?」と。
ありますよ~~~!!何本ですか?
だって、まだ、その時は、山・・でしたから。
4本。
は~~い。
にこっ・・
まだ、残っておられたボラ姉さまたちに伝言。
4本が出ていくと、なんとワタシも、ワタシも・・と。
ご注文を伺って、数を数えてみると18本必要!!
あれ~~!!
ちょっと待ってくださいね!!
慌てて厨房に。
6本不足!!
きゃっ!!
結局、お互いに譲り合って頂いて、それぞれのご注文数より少なくそれぞれに。
春巻き完売!!となりました。
心底、ほ~~~っ!!
福祉亭の一日は、人生と同じ・・波高し!!