他山の石

雪は、午後、雨に変わり、道路は濡れている・・・程度。
でも、寒い、寒い！！
雨で、自転車も使えず、食材の買い出しは、歩き。

家事を出した駅前の大型店のフロアは、なんとかオープンしていた。
遠くから見ると、出火もとと、隣の店舗がクローズ。
ダクトに火が入ったという。
時間は、夕方5時ごろ。
すぐ、避難・・となったなったので、お刺身、惣菜類の膨大な廃棄物の処理が、火事より大変だったそうです。
火災アナウンスが、うまく入らなかったのと、落ち着いてもらわないといけないので、すぐ、ピンッとは、こないで、「なに、なに？？？」って、感じだったそうです。

福祉亭も、とにかく、気を付けないと。
避難経路は、前後。
外への誘導の動線も短い。
全体は、小回りのきくつくりにはなっているので、なんとか、素人の手で管理できてはいる。
こまめに、ダクトのカバーは、掃除しているし、羽根の部分も一年に一度、大掃除の時には、はずして、清掃してはいる。
火力が弱い・・・と言われながらも、業務用コンロですから・・と、押し戻している。
やっぱり、誰しも、目の前の不自由さだけに、目がいきがち。
見えないところに、視線を注ぐ人がいないと。

時々やってしまうやかんの空焚き。
これも、気を付けないと。
使ったら、すぐ、水を補う。
補っても、温度設定が高かっりすると、いつのまにか、空焚き。

それから、大型冷蔵庫類の加熱に注意しないと。
コンセント周辺と、フィルター掃除。
何か所もあるので、やや面倒な手間。
つい、つい、先延ばししがち。
世の中に「定期点検」というものがある。
その意味をもっと、ジブンに引き寄せないと。

気持ちを引き締めて、気になる箇所の点検と、改善をしないといけません。
今は、食品管理に重点。
これは、第一。