3月3日 かぶの葉の ふりかけごはん

　

Julianが酸辣湯うどんを 食べる タイミングで、
私も おなかに少し ごはんを 入れといた。
引越のことだけでなく、心に引っかかることが他にも あって、
何も食べる気が しないんだよね。





≪かぶの葉の ふりかけごはん≫



かぶの葉を 5mm幅程度に切って よく洗い、
ざるに上げて水切り、ごま油で炒め、鷹の爪、顆粒だし、
酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。

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