4月5日の つまみ

　

2時頃だったか、起きて来て、
おはようございます、と挨拶した コスモス、
不機嫌そうな顔で、理由は すぐ分かった。

ちょっと前に、あれ？ 休みなのに、
会社の スマホと寝てるな (￣ー￣)
仕事なんて、どうでもいい、休みの日だ関係無い、
もし無責任に、そう思う タイプの人間であれば、
出先には持って行かない、
ましてや、大事な睡眠を 邪魔される可能性のあるものと、
一緒に寝るとか、無いもんね。
人間のすること、間違いもあるし、
それで出勤している人に迷惑が かかることもある。
休みでも対応しなければならないことだってある、
少しは勤め人の自覚が出て来たかな、
または、どんな意味でも、
仕事が面白くなって来たかな、と思ったとこだった。

電話が かかって来て起こされた訳ではないらしいけど、
宅建取引士の欄、契約が終わってみたら違う人になっていて、
それが どうして起こったか、的な話。
コスモスも確かに チェックで関わっていて、
そのせいで嫌疑が かけられたらしいんだけど、
一緒の課になりたくないと言っていた、その、
毎日 怒られてる仕事のできない Sさんの仕業らしく、
なぜそんなことを したのかも、
コスモスには本人に聞かずとも分かったようで。
だけど、自分が間違ったかもと、
一瞬でも血の気を 引かせてくれると、腹が立つよね。
大学の近くの バイトに行っていた Julianが帰って来ると、
捕まえて、まだ文句を 言っていた (笑)

前の課長が Sさんを 口汚く怒鳴り散らしてるの、
Julianが物まねしてて爆笑したけど、
彼の できなさは横へ置いといて、ホントに ひどい。
その女が怒鳴るしか能が無かったなら、
何とかして上手く付き合ってくれ。

最初に配属された課で、上司の指示を、効率が悪いからと、
完全に無視して、一度も従わなかったと言う コスモス。
一年坊主で そう来ましたか、初めて聞いた話で、
こいつ、意外と面白いかも、と思った瞬間。
そして今、また その人の下に舞い戻り、
改めて仕事が できないことを 認識、
そっちの相手も面倒そうである (;一_一)
早く帰ろうって タイプじゃないって聞いた時、
また帰りが遅くなるのかよ、と思ったのと同時に、
多分、仕事できないやつなんだろうなって、
考えてたのが大当たりだった (笑)

「アンチを 味方につけるまでの過程が、ものすごく楽しいんだ」

新庄クンが よく言っていたらしい。 強いよね。
そして、それが できるということは、
頭が良くて、人としての魅力と、揺るぎない自信がある。
アンチと、頭が悪くて仕事が できない人、
これを 並べると、可能か不可能かから考えて全く違うけど、
人が できないことでも、したら スゴいし、
ダメだったとしても、そこまでの過程で自分が成長できる。
新庄クンじゃないけど、仕事も楽しんで してほしい。

歯医者から帰宅後、急いで シャワーしていると、
ガシャっと ドアが開いて、おかえり、と コスモス。
後で聞いたら、私が帰ると LINEした後に寝て、
まさかの、こちらの方も、
よだれで ビチョビチョになって、起きたらしい (爆)
どちら様も、よだれの おかげで、
ダラダラ寝なくて済んだ、という日でした。

逆に、私が洗面所に居ると、
また お風呂の ドアが ガシャっと開いて、
ねぇ、聞いてよ、Julianがさ、髪ゴム忘れてって、
無いから ダウンの裾の ゴム、
ぶった切ったって言ってるんだけど、
ありえなくない？ みたいな話で (笑)
ホントに、どうしてこう話題に事欠かない我が家 !?
いくら書いても menuに たどり着かん ∵ゞ(≧ε≦)

前回、終わって そのまま コスモスの会社へ移動の日があって、
普段なら向こうに置いて来るものを、
持ち帰ってしまってたことに気付いたのは、
バイト先へ着いてからで、時、既に遅し。
運悪く誰も居らず、事務所を 探したけど無く、
コンビニへ走る時間も無く、綴じ紐みたいのを もらったものの、
さすがに それでは結べなくて、やむを得ずって話なんだけどね。
ま、思い切りが良いのは昔っからってことで (爆)


お高い チョコレート買ったんだけども 💭

お母さん家に ウイスキーありますかねぇ 💭


と突如 Julian、何かと思ったら、借りてった ダウン、
破壊した コスモスへの お詫びで買って、
私の為に選んでくれたのもあるんだって (´,,•ω•,,)♪
残念ながら、最近は飲んでなかったので、
翌日の買い出しで買うと伝えました。

朝、雨予報も無いのに、サァァァ～って感じで強く降ってて、
急遽、車で送ってった為、9時過ぎに駅まで迎え。
ここ何年も、めでたくないのに 3人で祝って？ いる、
結婚記念日の 34回目、10時過ぎから食事でした。





≪こく旨ガーリック醤油チキン≫



これは、帰りの電車で検索して見つけたから忘れなかった、
Nadiaさん掲載の レシピ。
「鶏胸肉 レシピ 人気」で ヒットしたものです。

ホントは この日、片道 1時間半も かかる歯医者の予約が 5時。
休みの コスモスは、今日は一日お布団から出ない！
前日から そう言っていて。
たまに出かけなくても、寝てるか風呂入ってるか、
スマホいじってて何一つしないし、
8時に帰って来て一人で働くとか冗談じゃない。
焼き鳥 買って帰る宣言を してたんだけど。
それしたところで、家事から解放される訳じゃないのよ。
腹が立つことに (￣ヘ￣ﾒ)
だけども！ 口にしてしまったら余計、
自分に負けた気がして、どうにも許せなくて、
出かける前に、ムネ肉 2パック、
キッチンに出して来ちゃったから、menuを 決めなきゃで。



これはねぇ、一番に一口 食べた Julianが、
大きく目を 見開いて くるくるさせ、

メッチャふわふわ、美味い ( ఠ ఠ )✧*

ってさ～♪


酒､マヨネーズ､ヤマエの濃口醬油「ぼたん」各大さじ 1､
砂糖 小さじ 1、和風だしの素 小さじ 1/2、
にんにくチューブ 1～ 2cm
片栗粉 大さじ 4、ごま油 大さじ 1/2

と、鶏ムネ肉 1枚(300g) に対して表示されていますが、
頼んで出かけた コスモス、さすが私の娘、
いざ片栗粉を 入れる段になって、
倍量だと大さじ 8になるけど？ って言ったら、
ほぼほぼ倍量でやったけど、他も適当だったから、
適当にやる、そうです (笑)

あと変えたのは、フォークで これでもかって程、
刺しまくったのと、繊維に逆らって そぎ切りにしたこと。
味も しみるし、柔らかくなるし、ね (^_-)-☆

調味料を 混ぜて鶏ムネ肉を しばらく漬け込み、
片栗粉を 混ぜ、ごま油を 熱した フライパンへ。
3､4分 焼いて裏返し、蓋を して蒸し焼き。
最後、火を 強くして焼き色を つければ できあがり。









≪オムそば≫



これを 作ろうと思って、と言うか、食べたいから、
その為だけに 1玉 中華麺を 買ってあったのに、
ど～しても、この ふた手間ものってのが ダルくて (笑)
って、作ってみれば、大した手間でもないんだけどね。

レンジで温めた中華麺を サラダ油で炒め、
水を 加えて ほぐし、塩こしょう、ソースで味付け。
塩こしょう少々を 加えた卵を 丸く焼いて麺を のせ、
半分に折りたためば できあがり。
デコレーション by コスモス。











≪糸こんの ピリ辛炒め≫



糸こんを 洗って キッチンばさみで適当に切り、
ざるに上げて、塩もみ、しばらく置く。
塩を 洗い流して再度ざるに上げて水切り、
水分が無くなるまで フライパンで乾煎りし、
ごま油､酒､鷹の爪､ヤマエの濃口醬油「ぼたん」､みりん､七味。
味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。









≪ブロッコリーの酢醤油和え≫



Julianを 迎えに行く時に、頼んでったことのうちの一つ。
ツナでも チーズでも、合わせて何か作って、と、
帰って見ると、ブロッコリーのみ。
酢､ヤマエの濃口醬油「ぼたん」､ごま油､ごま､だそう。

　　≪トマトと みょうがの サラダ≫

イタリアンで良いよね？ と、ドレッシングを 出しておき、
かけちゃって良いよね？ と コスモスが かけて、
次に見た時には ⊙⊙;
もう ほぼ無いんだけどっっっ!! (怒)
残りは Julianが食べたんだか コスモスだったのか。
どっちにしても、わしゃ食っとらん \(#`Д´#)ﾉ

　　≪塩レタス≫

湯で洗って パリッとさせた レタスを、
適当な大きさに ちぎり、ざるに上げて水切り、
ボウルに水を ほんの少し、鶏がらスープの素を 溶いて、
レタスを 入れ、塩こしょうで味を 調えて できあがり。
味付け＆盛り付け by コスモス。









≪もずく酢≫



前日、サラダに使った きゅうりが半分残ってたので、
スライサーで千切りにして、
市販の味付もずくと和えました。

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