2月11日 肉南蛮そば

　

せっかくの休みだというのに、
7時半とか？目が覚めて、でも、寝たよね、多分。
次が 8時何分とか、だった気がする。
も～いいやと起きて、何してたんだろう、食事は 9時半過ぎ。

　　≪肉南蛮そば≫
　　

湯を 沸かし、顆粒だし、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醬油「つき」、濃口醬油「ぼたん」。
ゆでそばと斜め薄切りの長葱を 入れ、
再度 沸騰したら、豚肉を しゃぶしゃぶ、
器に盛りつけて小葱を のせれば できあがりです。

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