蛤の佃煮

　　　

木更津の海から さらわれて来た、大量の可哀想な蛤たち...
おやぢが焼酎の 4ℓボトルに汲んできた、
海水を 入れた クーラーボックスの中で、
酸素まで入れてもらって、幸せな ひと時。



これから煮て食べられちゃうのにねぇ...　



あ～極楽 極楽♪...







キレイに砂を 吐いて、あ～あ、煮られちゃったのね...



冷凍保存している山椒、まだ去年のが あるので、
それを 使って作ります。



あ、勿論自己完結が条件なので、b～y おやぢですよ～♪　



飲んでる間に作ってたので、途中経過を いただきました。



うん、オイシ～♪
そして、味も しみ、照りも出て できあがりです。。。









そろそろ山椒も残りが不安になっていて、
「買わなきゃね～」と、おとうさんと話していたら、
早速みつけちゃった！



山椒の実、今年の Keep分、getしました♪







お手数をおかけして大変恐縮ですが、
明日への力にしたいと思います。応援、宜しくお願いします♪
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いつも沢山の応援ありがとうございます