10月28日の つまみ

　

火曜、おやぢが買って来てくれたもの、
フル活用で乗り切りました。

　　≪鶏この たたき≫
　　







　　≪宮崎産ゴーヤと にんじんの甘味噌炒め≫
　　

薄く切って軽く塩もみしてから サッと下茹でした ゴーヤと、
にんじんを ごま油で炒め、
砂糖と、宮崎産の麦みそで味を 調えれば完成です♪

　　≪宮崎産トマトと アボカドの レモンサラダ≫
　　

またまたこれ、
前日 トマトの下拵えまでしていて忘れられたもの。
レモンの搾り汁で和えるだけの シンプルサラダです。

　　≪油揚げ焼き≫
　　







　　≪宮崎産 手作りこんにゃく≫
　　







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