5月13日の つまみ

　　

私達が家を 出る時間が近付くと、
そそくさと髪を 乾かし始めた コスモス。
勿論、すぐさま寝る態勢です (笑)

こちらはいつも通り、送迎に週一の買い出し。
Julianも、ゆっくりお風呂に入りたいと言うので、
帰宅後は私が爆速で シャワー、その間に、
部屋へ上がった Julianに、コスモスは起こされたようで。
買ったものは Julianが片付けてくれて、あとは食事の支度。

帰りの車で、今日ごはん何にする？ と Julian。
挙げた中から一つだけ、これに変更を 提案された。
本当は、にんにく醤油炒めの予定だったんだけどね。

　　≪鶏ヤゲンの唐揚げ≫
　　

酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、おろしにんにくを 混ぜ、
鶏ヤゲンを しばらく浸け、片栗粉を 加え混ぜて揚げました。

　　≪しらすと チーズの オープンオムレツ≫
　　

ホントは、この コスモスの長期休暇中に一度、
ピザーラの PIZZA、頼もうと思ってたのに、
もう どうでも良くなったくらい、これで満足しちゃった。
溶き卵に塩こしょうと しらすを 加え混ぜて焼き、
料理用チーズを のせ、とろけるまで焼いて できあがり。
by Julian。

　　≪がんもの煮物≫
　　

湯を 沸かし、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
味を 調えて、4つに切った五目がんもを 入れるだけ。

⁂

これ、翌日が消費期限で、30％ OFFの 63円だったんだよね。
期限が どうこうよりも、即おかずになるので、
帰って すぐ煮たの、焼いても美味しくないし。









≪キャベツと さつま揚げの マヨネーズ和え≫
　　


キャベツを 茹でて冷水に取り、5mm幅程度に切って、
水気を 絞ったものを 2倍量 下拵えしてあって、
前日は、しらすと梅ドレだったので、この日は、
厚みを 半分に切って細く切った さつま揚げと、
マヨネーズ、塩こしょうで和えたものにしました。







≪水菜の イタリアンドレッシング和え≫



熱湯を、サッと湯通しした水菜を 冷水に取り、
2cm長さ程度に切って、水気を 絞り、
市販の イタリアンドレッシングで和えたもの。

　　≪アトランティックサーモンの刺身≫
　　

粘ったよ～今回も。
実が熟すのを 待つ鳥じゃあるまいし、
何度 鮮魚売り場へ戻ったり、様子を 見に行ったりしたか。
だって、これが売ってたんだもん。
必ず半額になるからさ。
ただし、Julianを 迎えに行く前に値引いてくれないと、ね。
どうせ安くするんだから、もう少し早く、
潔く値下げしようぜ、お兄ちゃん。
雨なんだし、あれだけの量が残ってたら、
あそこまで引っ張らなくても良いでしょう？

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5月13日 つけ麺 (中華スープ)

　

12時前、どうだったか聞いてみると、

観れたから帰る 💭

と、好きな パークの ダンサーの女の子が出てる ショー、
それだけを 観る為に、8,200円も払って入園している、
アホな我が家の オタクの一人、コスモス。
しかも、4月 28日から 8連勤、6日は 1日だけ休んで、
また 4連勤して、翌 11日は 6時起きで行って、
12日も ネイルだ睫毛パーマだと精力的に動き、
そして この日も 8時前には出て行ってた。

ショーの抽選が ハズレなら、
8,200円を 捨てて、その時点で即 帰って来る。
なぜなら、一日に抽選は 1回しかできず、
他に用は無いから。
しかも、当たったとしても、
お目当ての子が出てるかどうかは、
ショーが始まってみないと分からないっていう。

ってことは、出てるか出てないか、
蓋を 開けてみるまで分からない訳だから、
実際、朝と夜、どちらを 選ぶか、
その時点で決まってしまう場合も あるって訳。
これでも、オタクの情報網で、
好きな ダンサーの仕事の シフトとかが入って来て、
曜日だけは特定できるらしいんだけど、
それだって、100%じゃない訳だから、ご苦労なこってす。
まぁ今回は観れたから良いとしても、
何分か知らないけど、それだけの為に、
往復の交通費、時間、入園料を 払うっていうね。

8200円 ギャンブルと呼ぶことにした 💭

とか、アホなことを ラインして来てました。

お正月以来、久々の長期休暇だし、
ゆっくり お風呂でも入るかと思って聞いたら、
入ると言うので沸かしておくと、1時半頃に帰宅、
長風呂の後、コスモスは勿論、
既に 3食目の方も食べるそうで、急いで作りました。

どうせ私は食べられないので、
最初から つけ汁も用意しなかったら、
Julianが気付いて、なんで 2つしか無いのかと聞いてたけど、
具も何も無いんだもん、4玉くらい食べちゃうでしょ。
勿論、麺 1本残らず無くなりました。

　　≪つけ麺≫
　　

麺は茹でて サッと洗い、ざるに上げて水切りする。
その間に湯を 沸かし、鶏がらスープの素、砂糖、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、薄口醤油「つき」。
味は一度で決まって、スカッとした上、
こどもたちが美味い！ と言っていて (*^^)v

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5月13日 キムチうどん

　　

一限目の オンライン講義が終わったのか、
おなか空いた、と下りて来た Julian。
もしもし、朝食べたの 8時半ですよ、ついさっき。
早いでんがな。
またしても、しらす丼、フレンチトースト、
キムチごはん・パスタ等々できることを 伝えると、
辛いものが食べたいということで、これに。





≪キムチうどん≫
　　


フライパンに ごま油を 熱し、玉うどん、
厚みを 半分にして細く切った さつま揚げ、
同じく細切りにした白菜キムチを 入れ、
水 50cc程度を 加え、麺が ほぐれて来たら全体を 混ぜ、
キムチの素で味を 調える。
材料を 全部 フライパンに入れたところで Julianが来て、
ほぐすところから後は自分で してました。

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