5月3日 焼きおにぎりの だし汁あんかけ

　　

Julianが買物へ行っている間に お風呂を 沸かし、
私は一足先に久々の湯舟、気持ち良かった～♥
帰宅後は、いつもなら部屋へ入っちゃうのに、なぜか、
リビングの テーブルで、色々 工作を 始めて、
夕方まで滞在、途中、お腹が空いたと これを 食べ、
その後、まだ食べます (笑)
もう既に、朝 起きて来てから二回 食事が済んでいるのと、
時間的にも考えて、夕方飯に分類されるよね。





≪焼きおにぎりの だし汁あんかけ≫


　　
鰹節に ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 混ぜ、
レンジで温めた冷ごはんに加え混ぜ、
小さく握って、フライパンに のせる。
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」少々を たらし、
弱火で両面を 程良く焼いて、器に盛り付ける。

フライパンに湯を 沸かし、顆粒だし、
ピンクソルト、鰹つゆで味を 調え、
水溶き片栗粉で とろみを つけ、
器に盛り付けた焼きおにぎりに かけて、
小葱の小口切りを 散らせば できあがり。

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5月3日 カリフラワーの リゾット定食

　　

朝食の後、課題が あるらしく、部屋に居た Julian。
私は、とにかく お布団が干したくて、大急ぎで洗濯と並行。
メッチャ時間と体力を 奪われるけど、
やっぱり、ダニのこととか考えたら安心だし、
何より気持ちが良いからね。
いつも午後まで寝ていて、気になっていた Julianの、
シーツや枕カバーも洗濯できて、気分も スッキリ。

食べた後は、お風呂に入りたいから、
その前に 100均へ行って来る、と、出かけて行った。
自転車で 20分くらいの場所にある大型店、
混んでるだろうなと思ったら、案の定、入店規制してたって。
普段と違うから、必要な物だけ サッと買って、
長居しなかったようで、早々に帰って来たのを 見て、
本当に、誰が こどもで、誰が大人だか分からんな、
と、しみじみ考えてしまった。

　　≪カリフラワーの リゾット≫
　　
　　写真は朝 撮ったものを 使用。







　　≪鶏バーグ≫
　　

ガーリック醤油味のが完売してしまったので、
コスモスの好みの方、ケチャップ、ソース、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんの味付けの方、
おかずにしていました。
でも、こっち味の方が濃いと言うだけあって、
2つ温めて出したんだけど、1つで ごはん終わったから、
と、1つは戻って来た。
写真は前日でき上った時に撮ったものを 使用。

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5月3日 カリフラワーの リゾット定食

　　

お弁当と朝食を 作って駅まで コスモスを 送り、
帰宅して ごはんを 食べようと、
振り向いて、チョ～びっくりした。
1時まで姿を 見ることが無いと思っていた Julianが、
まだ 10時だというのに、突然 現れたから。
音も無く下りて来るなよ～って、トイレの方向から来たけど、
それまで気付かなかったこと自体にも驚き。
夜、1時近くまで、部屋で二人、大笑いしてたのに、
「何だか分かんないけど起きちゃった」らしい (笑)

コスモスと真逆で、起きたと思ったら食べる人、
先に作っておこう、と、用意しておいて正解、
ちょうど でき上がって、火を 消した直後だった。

　　≪カリフラワーの リゾット≫
　　

湯を 沸かし、鶏がらスープの素、冷ごはん、
小さく切った カリフラワーを 入れ、
塩こしょう、ピンクソルトで味を 調え、
とろりとするまで煮て火を 止めたら、
蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。

　　≪鶏バーグ≫
　　

2つ残っていた、ガーリック醤油味の ハンバーグ。
写真は前日でき上がった時のものを 使用。

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