第一食堂です。
「だいいちしょくどう」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/0a/d794fb3542b9a7d072defa221140ca8e.jpg)
場所は、上富良野町中町1丁目。
上富良野駅の近く、増屋食堂と同じ通り、メインストリートから1本入ったところにあります。
暖簾を潜りますと、カウンター数席と、小上がりにはちゃぶ台2卓。
店内は、生活感溢れる地域密着系といった感じで、一見さんには近寄りがたい雰囲気があります。
一方で、ホワイトボードには中国語の記載もあり、観光客ウエルカムな雰囲気も合わせてあります。
メニューは食堂らしいラインナップ。
実際のメニューは撮り忘れたので、店前に書いてあるのをご参照下さい。
ラーメンは、ラーメン550円と、みそラーメン650円。
他、そば・うどん、丼もの、オムライス、カレー、チャーハン、定食など豊富なラインナップ。
ちなみに、玉子丼はご飯物の先頭に書いてあって、550円。
お店のツイッターもあって、見るとやはり日替わりの定食がオススメのようです。
ラーメンを食べました。(550円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/d5/aa4313d80c409caa60891dab272e1797.jpg)
驚きの外観です。
濁り系のスープです。
豚骨ベースでしょうか、甘みの強い醤油ダレが前面に出ています。
モヤシも入ってて、茶色く濁ってて、一瞬徳島ラーメンを思わせます。
これに生卵を入れたらどうなるのか、興味があります。
麺は、低加水率の中細縮れ麺。
もっさとした食感で、明らかに旭川麺の範疇です。
どこのでしょうかね。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ。
生卵は入っていませんが、モヤシが特徴的。
チャーシューは薄切りのやわらかタイプ。
メンマも薄切りです。
甘茶濁偶然徳島模倣系
地方の町の食堂で、予想外のラーメンでした。
インスパイアであるはずがないですが、偶然同じ方向になったんでしょうね。
この町の食堂系、結構おもしろいです。
つづく。
いつもクリックありがとうございます。
「だいいちしょくどう」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/0a/d794fb3542b9a7d072defa221140ca8e.jpg)
場所は、上富良野町中町1丁目。
上富良野駅の近く、増屋食堂と同じ通り、メインストリートから1本入ったところにあります。
暖簾を潜りますと、カウンター数席と、小上がりにはちゃぶ台2卓。
店内は、生活感溢れる地域密着系といった感じで、一見さんには近寄りがたい雰囲気があります。
一方で、ホワイトボードには中国語の記載もあり、観光客ウエルカムな雰囲気も合わせてあります。
メニューは食堂らしいラインナップ。
実際のメニューは撮り忘れたので、店前に書いてあるのをご参照下さい。
ラーメンは、ラーメン550円と、みそラーメン650円。
他、そば・うどん、丼もの、オムライス、カレー、チャーハン、定食など豊富なラインナップ。
ちなみに、玉子丼はご飯物の先頭に書いてあって、550円。
お店のツイッターもあって、見るとやはり日替わりの定食がオススメのようです。
ラーメンを食べました。(550円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/d5/aa4313d80c409caa60891dab272e1797.jpg)
驚きの外観です。
濁り系のスープです。
豚骨ベースでしょうか、甘みの強い醤油ダレが前面に出ています。
モヤシも入ってて、茶色く濁ってて、一瞬徳島ラーメンを思わせます。
これに生卵を入れたらどうなるのか、興味があります。
麺は、低加水率の中細縮れ麺。
もっさとした食感で、明らかに旭川麺の範疇です。
どこのでしょうかね。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ。
生卵は入っていませんが、モヤシが特徴的。
チャーシューは薄切りのやわらかタイプ。
メンマも薄切りです。
甘茶濁偶然徳島模倣系
地方の町の食堂で、予想外のラーメンでした。
インスパイアであるはずがないですが、偶然同じ方向になったんでしょうね。
この町の食堂系、結構おもしろいです。
つづく。
いつもクリックありがとうございます。