新華楼＠旭川市中心部

新華楼です。
「しんかろう」と読みます。



場所は、2条通8丁目。
1-2仲通り沿いにあります。
Ashの駐車場に入る時、必ず通り掛かる場所でずっと気になってました。

店に入りますと、一瞬で全面喫煙可能とわかります。
店内はテーブル席がメイン、仕切りがあるゆったりした小上がりもあり、2階には宴会席もあるのでしょう。




一通りの中華料理系のメニューの他、昼はランチ、夜は飲み放題コースなど、セットメニューも豊富です。
ラーメンの種類も豊富で、先頭はラーメン。
次いで、みそラーメン。
さらに、五目、天津、麻婆など、中華系ラーメンも続きます。
特筆すべきは、時間限定の特別サービスの格安ラーメンですかね。

麻婆ラーメンを食べました（700円）



透明系のあっさりスープ。
甘くてしょっぱい、わかりやすい味つけです。
中華系というよりは即席系といった感じです。

麺は、中ぐらいの加水率、中細の麺です。
典型的旭川麺ではありませんが、旭川寄りの麺かもしれません。

具は、麻婆豆腐。
とろみが強く、スープを封じこめ、最後までスープは熱々です。
麻婆も、甘しょっぱいわかりやすい味つけで、某大手メーカーの素に近い感じもしますが、普通に美味いです。


旭川中心部甘塩麻婆拉麺


今度は時間を狙って、格安ラーメンを食べに行きたいところです。

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