レストラン リバー彩都＠旭川市 市立旭川病院

レストランリバー彩都です。
「れすとらんりばーさいと」と読みます。



場所は、旭川市金星町。
市立旭川病院内にある食堂です。
どうでもいいですが、今までの砂川～深川は、○川市立病院でしたが、旭川だけが市立旭川病院なんですね。
吹き抜けになっている、随分と立派な建物の4階にあります。
こちらも眺めがよいですね。

メニュー取り忘れ。
基本三味600円、他いろんなメニューがあったと記憶しています。

大概初訪問では醤油なんですが、
こういった場所では、外さない1杯を食べたいんですよね。
ということで、味噌ラーメン。



あっさりめのスープ。
独特の風味のある味噌ダレです。
何によるものかはよくわかりませんが、なかなか美味いですね。

麺は、加水率低め、中ぐらいの太さの縮れ麺。
旭川麺の範疇ですが、やや加水率高めといったところ。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ。
まあオーソドックスなところ。


あっさり独特風味味噌拉麺


これが旭川味噌ラーメンの範疇に入るかは微妙なところですが、
まあ普通に美味しくいただける1杯です。

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