お料理

道順庵のお食事には自信があります。

五豆根料理（ごずこんりょうり）が基本ですが、こんなお刺身も出てきます。

身内の方に美味しい通夜振る舞いや精進落としを召し上がってもらえれば、喪主様の心遣いも伝わるというもの。

衣食住の食は、何より大切なものでしょう。


☆

道

私の前に道はなく

私のあとに道はできる・・高村光太郎の詩の中にある、道程・・

我が道順庵も、道の文字が入っております

道は人生そのものでもあります

幾つもの道、逢うことも、別れることも、道の途中・・・

始まりと、終わりの間には、道を旅する人達の歩み・・・・生活があります

生活は、生きることへの執着でしょうか


私たちが求めるのは、その道すがら、心の休まる場所としての、道の駅・・

そんな駅舎でしょうか・・

こころがやすまる場所・・

道順庵は・・・・道の駅舎・・・旅人の拠り所・・・


　　そんなところになりたいのです