やっぱりほっとする

 

郷に入っては郷に従え、というわけでもないのですが、わざわざ中国まで来たのですから中国料理を食するのが当然だと考えています。
さすがに2度の出張で2ヶ月近くになりましたので濃さと辛さと単調さに飽きがきたのが正直なところではあるのですが、それでも日本料理を食べたいとは思っていませんでした。
しかし職場の方が気を回していただいて今日は日本料理を食することになり、そして意外なぐらいにほっとしている自分がいます。

しめ鯖、だし巻き玉子、焼き鳥、唐揚げ、などなども美味しかったのですが、鍋焼きうどんや焼きおにぎりが日本人のDNAを呼び覚ましてくれました。
奥深いと言ってしまうと言い過ぎかもしれませんが、やはり慣れ親しんだ味が一番だと痛感をしています。
どこの国の料理も美味しいのですが、舌が踊るのは生まれ育った国の料理だということを再認識した気がしています。

ちなみにこちらが昨日に食した、中国では2度目の火鍋です。
前回の火鍋が中国に駐在をしていたことのある身内に「あれは本物じゃない」と言われたので、今回はそれっぽい店で食べてみました。
美味しいのですがとにかく辛く、大量の山椒が自分にはきつかったです。
そのせいか今日は朝から胃の調子が今ひとつで、サクロンにお世話になるぐらいに強烈なボディーブローを食らった気分です。

そんな中国出張も残り半月を切り、予定よりも3日早く帰国をすることになったために今週末が最後の週末です。
仕事の関係で予定をしていた北京観光、万里の長城がポシャってしまったのが残念ではあるのですが、まずまず公私ともに充実をした出張だったと思っています。
締めくくるにはまだちょっと早いのですが、今日の日本料理でちょっぴり里心がついたのでまとめてみました。
もう一回ぐらい何かイベントが無いかなと、しかしそれが仕事ではなくプライベートであることを願っています。