西野でお好み焼き

 

今日からオフが始まりましたので、ファンとしてもオフモードです。
恒例となった船橋東武のプロデュース選手権は今年で10回目、テーマはお好み焼きです。
血は関西ながらも生まれも育ちも関東の自分としては夕食にお好み焼きはかなりな抵抗感があったのですが、しかし休日昼間の混雑を考えれば贅沢なことも言ってはいられません。

こてがえし、が今宵のメインディッシュの場で、笑っちゃうぐらいに閑散としていました。
フロア自体に人がほとんどいませんでしたので、平日はこんなものなのでしょう。
メニューは10種類あるのですが値段は同じで1380円、そこだけは夕食らしい貫禄があります。

選んだのはこちら、西野のスタミナ29焼きです。
豚肉にニラ、キムチ、そして青ネギと、オーソドックスな組み合わせとなっています。
角中フリークの自分としては今年も角中でいこうかと思っていたのですが、しかしお好み焼きは自分で作ることになりますので、あまり手のかかるものは怖くて選べません。
メニューの写真を見て一番にお手軽なのがこれだった、という消極的なチョイスでした。

具材をこねて丸形にして、両面をそれぞれ4分間の蒸し焼きをします。
焼けたらソース、かつお節、青のり、マヨネーズをかけて、最後にキムチと青ネギを上に乗せれば完成です。
ちょっと簡単なものを選びすぎたかなとは後の祭り、せっかくのイベントなのですからチャレンジをすべきだったかもしれません。
言ってみれば豚キムチですので珍しい組み合わせではありませんし、お味もごく普通で、美味しくいただきました。
思っていたよりもキムチの量が多いのでソースは控えめの方がよいかもしれず、またニラがいいアクセントになっています。
ビールに合いますので、ちょっとした出費にはなりますが、楽しい晩餐となりました。

おみやげはクリアファイル、これも目的の一つです。
一昨年まではコースターでしたが、自分としてはこちらの方が嬉しいです。
10種類を制覇するとレシピブックをもらえて、抽選で1名に全員のサイン入り色紙が当たるとのこと、しかしさすがに2万円の投資はできません。
ちょっと難しめの角中の61焼きにチャレンジをする機会があればな、といったところです。