![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/1f/e1dbe7bca2b49fa1529bbc51e42a8ec2.jpg)
いよいよ採蜜開始です
待っていた採蜜の時が来ました。まずミツバチを払った巣枠を取り出します。
巣房にはちみつが貯まると蜜蝋で蓋がしてありますが、まずこの蓋を蜜刀(包丁)で
削ぎ落とします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/76/914a06572271d63eba1b67f9efb44d45.jpg)
はちみつ分離器
2枚の巣枠をはちみつ分離器にセットして、手で回して回転させて(遠心分離)、
はちみつを外側に飛ばします。位置を交換して表裏から絞ります。美味しそうな
かおりがただよってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/0e/85b96909846cdda518cae12156a09b32.jpg)
はちみつタンク (上部のタンクは分離器)
分離器からはちみつを集めます。このときまだ蜜蝋などが混在しています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/f8/fe3eaba50e50443a1056bb57cc331ef3.jpg)
濾過と分注
濾過装置のついたはちみつタンクから、綺麗になったはちみつをそれぞれ
ガラスの瓶に分注しました。
蜜蓋をされた単房内の蜜は安定していて、三千年の貯蔵にたえることができる
そうですが、消費期限は2年くらいをめどにということでした。砂糖の消費量が
ゼロ(はちみつ常用)の場合、家族ふたりの一ヶ月のはちみつ消費量は1kgくらいに
なるそうなので、すぐになくなってしまうでしょう。楽しい体験でした。
その1 2021/04/09
その2 2021/04/29
その3 2021/06/18
待っていた採蜜の時が来ました。まずミツバチを払った巣枠を取り出します。
巣房にはちみつが貯まると蜜蝋で蓋がしてありますが、まずこの蓋を蜜刀(包丁)で
削ぎ落とします。
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はちみつ分離器
2枚の巣枠をはちみつ分離器にセットして、手で回して回転させて(遠心分離)、
はちみつを外側に飛ばします。位置を交換して表裏から絞ります。美味しそうな
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はちみつタンク (上部のタンクは分離器)
分離器からはちみつを集めます。このときまだ蜜蝋などが混在しています
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濾過と分注
濾過装置のついたはちみつタンクから、綺麗になったはちみつをそれぞれ
ガラスの瓶に分注しました。
蜜蓋をされた単房内の蜜は安定していて、三千年の貯蔵にたえることができる
そうですが、消費期限は2年くらいをめどにということでした。砂糖の消費量が
ゼロ(はちみつ常用)の場合、家族ふたりの一ヶ月のはちみつ消費量は1kgくらいに
なるそうなので、すぐになくなってしまうでしょう。楽しい体験でした。
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