カロリー制限道場（？）に滞在しました

60数年生きてきましたが、自分が太りすぎとは思ったこともないくらい
の体型を維持しています。特にぶどう園を始めてからは夏にさらに痩せる
ので秋冬に回復しなければと思うくらいでした。がコレステロールと血糖値
を低下させるためにカロリー制限の食事をすることになりました。カロリーが
制限された食事を摂り、食事の前に血糖値を測定する生活を10日くらい。
ご飯は100g、牛乳は豆乳へ、鶏肉は皮なし、揚げていない豚カツ等、
もちろん間食なしでした。

食事の内容も大事ですが、食べ方にも注意が必要です。宴会のように
食べるということです。まずはおかずを食べて、しめにご飯類を食べる。
時間をかけて食べる。宴会料理でもない普通の食事をゆっくりいただくには
途中で箸を置くと良いそうです。そういえば箸置きはありますがほとんど
使っていませんでした。箸置きを出してみました。写真トップは子供が
中学時代に制作した箸置きです。これは記念品のようなもので一度も使用
していません。


その他にも箸置きはありました。

夕食の時に家族に箸置きを使いましょうと言おうとしたのですが、早く
食事が終わるのはわたくしだけで、皆ゆっくりたべていました。箸置きは
一つでよさそうです。