小籠包＆ぷちぷち明太豆腐

　今日は、一体何でこんなにしんどいんだろうというほどしんどかったので、妹が百貨店のうまいもの市で買ってきてくれていた冷凍の小籠包に、クックパッドに載っていた明太子豆腐一品を加えるのが精一杯でした　o(_ _*)o

　ぷちぷち明太豆腐（２～３人分）

１・絹こし豆腐（１丁、３３０ｇ）を食べやすい大きさに切る
　　鍋に水３００㏄と塩小さじ１／２を沸騰させ、豆腐を約１分ゆでる
　　ざるにあけて水気を切る
　・明太子（１腹）をほぐしておく
　・ネギ（１／２本）を小口切りにする
２　鍋に水１５０㏄、鶏ガラスープの素小さじ１を入れて中火にかける
　　ふつふつしてきたら、明太子と豆腐を入れる
３　豆腐がおどりはじめたら、水溶き片栗粉（水：片栗粉＝１：１くらい）を加えてとろみをつけ、ネギを入れてひと煮立ちする　　


安売りのスーパーだったので、明太子はロシア産です。
でも、「ししゃもの卵入りぷちぷち明太子」とあったので、このメニューには合っているかも
もっとピリ辛になるかなと思いましたが、刺激の少ないやさしい味に仕上がるので、病中病後の人にもいいかもしれません。

わたしはここで力尽きたので　小籠包は母が作ってくれました。
妹によると、この小籠包は本場中国の人が売りに来ていたもので、「解凍しないでそのままフライパンに入れるのヨ」などと
食事指導をされたのだとか。　
一番大事なのは、小籠包を食べる時は、「中に入っているつゆを一滴残らず飲むこと」
皮にかぶりついてしまうと、汁が口の周りにこぼれてもったいないことこのうえないのだとか。
なので、皮の一部に箸の先などで小さな孔を開け、そこから汁を吸う。
皮や身を食べるのはその後なんだそうです。
妹と友人は、「今言った通りに食べてみて！」と実習までさせられたそうです
でも、そうやって食べると、すごくおいしかったそうです。
なので、わたしたちも、そうやって食べました。
小籠包の中の汁はコラーゲンたっぷりでおいしいので、一滴残らず飲んでね。

晩ご飯はおいしく食べられましたが、まだ頭くらくら、体だるい～のわたし。
Pによる脱水症状か、電解質の流失か、貧血か、低血圧か、甲状腺機能の低下か
容疑者多いですねえ。
こういう時は、体の声に耳を澄ませてみましょう
体さんは何だか、ミネラルウォーターを飲みたがっているようです。
整体院の帰りに、富士山麓のバナジウムが入ったミネラルウォーターたっぷり５３０ｍｌがなんと１００円で売っていたので、それを買って飲んでみました。
ほとんど一気のみ。
ちょっと楽になったような気もします。
やっぱり脱水少女だったのか？

「誰が『少女』やねん」
「どさくさにまぎれて可愛子ぶらないように」


〔脱水の少女杏慈〕
　レリレリレリホー、レリホー、レリホー…
これまで不健康な生活を送っていた少女杏慈は、一念発起して市民マラソンに参加することにしました。
しかし、ドンくさい杏慈は給水にことごとく失敗し、脱水症状になって棄権しましたとさ。


長くなりましたが、最後までお読み頂き、ありがとうございます　m(__)m　m(_ _)m　m(u_u)m