今日は一日中雨がびしょびしょ
寒い、雨
鍋日和ということにして、今日は鍋です。
一度使うとやめられない鍋スープシリーズ。塩、しょうゆときたので、今日は味噌ちゃんこ鍋です。
この鍋スープシリーズ、人気があるらしく、新聞にも取り上げられていました。
味付け担当の方は、調味料を本当に微量単位で調整しているのだとか。
なるほど、どれもいい味です。
味噌ちゃんこ鍋もおいしかったです。
味噌味がしみて、あったまる～
これまでは、わりと押さえてましたが、大寒が終わるまではバンバン鍋にしようかな～
明日も冷え込むようです。
皆様、お体気をつけて～
暖房があったとは言え、手足が冷えて痺れる～～
そろそろ私も鍋にしたいな～
おせちも片付いたことだしｗ
食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。
いつも、拙い私のブログを見て、嬉しいコメント＆応援ポチに、恐縮、深謝です。
もしかしたら、ここから春先までいろんな鍋がここで出会えるのかもしれませんね
の幕開けですかね
味噌ちゃんこ鍋・・・
この味噌ってどんな味噌を使っているのですかね
名古屋風か京都風か・・・はたまた味噌汁で使っているようなお味噌なのか
拝見した感じでは京風ではなさそうな気もしますが
ちゃんこって何を入れますか？
我が家は、今日はスープ。けど、鍋との差って何で
しょうね？みんなで一緒に鍋をつつくかどうか？
体があったまって美味しいね。
わたしも末端冷え性なので、最近つらいです。
そんな時、鍋の、内側からぽかぽかあったまる感じはとっても、シ・ア・ワ・セ
塩や醤油もおいしかったですが、味噌もあったまりますね～
もう毎日鍋にしたいくらいです（爆）
ちょっと辛口のお味噌でしたね。
関西風ではなく、仙台味噌に近い味かも。
土手鍋っぽくなっておいしかったですよ＾＾
「ちゃんこ」にはあまりこだわらず、好きなものを入れてまーす
肉、つくね団子、春菊、豆腐、きのこあたりがレギュラーかな？
コトコト煮込んだスープも、おいしいですね＾＾