晴れのちちょこっとはる雨の中華スープ

　レシピに一部間違いがありましたので、訂正しました。
２で炒めるのは「春雨」ではなく、「水菜」です。lucinoさんのご指摘で発覚致しました。申し訳ありませんでしたm(__)m

　今日は残りご飯がたくさんあるので、炒飯じゃー。
だから、スープも中華風じゃー。


　晴れのちちょこっとはる雨の中華スープ（２～３人分）

１・春雨（３０ｇ）を熱湯に４～５分つけて戻し、水気を切って、食べやすく切る
　・水菜（２把）を3㎝長に切る
　・しいたけ（２枚）を細切りにする
　・鶏団子（１パック）を食べやすい大きさに切る
２　鍋にサラダ油とごま油を熱し、水菜を強火でさっと炒める
３　水６００㏄を入れ、沸騰したら、鶏ガラスープの素大さじ１／２、酒・しょうゆ各大さじ１～１・１／２を加える
４　鶏団子を入れ、火が通ったら、しいたけ、春雨を加えてひと煮立ちさせる
　　しおこしょうで味を調える　　



「晴れのちちょこっとはる雨」は商品名です。
　　　


１０ｇずつ小さい束になっているので、使いやすいです。
長さもほぼそのままでです。
具は、鶏団子以外は冷蔵庫の残り物を入れたので、お好みのものをお使い下さい。
白菜、しめじなどでもおいしいと思います。
出来上がりは案外あっさりした味です。
メインが多少こってりしたものでも大丈夫ですよん