鶏肉の照り焼き丼

　いつもブログ交流させて頂いている lucinoさん、そのまたお友達のみちこさんのブログを昨日初めて訪問させて頂きました。
そこに載っていた鶏の照り焼きがすごくおいしそうだったので、真似っこさせて頂きました。
みちこさんのメニューは「鶏の照り焼き」だったんですが、そそっかしいわたしはなぜか丼に見えてしまいました
なので、我が家は「照り焼き丼」です。


　鶏の照り焼き丼（２～３人分）

１　鶏肉（２００ｇ）を一口大に切り、すりおろしニンニク小さじ１／２、しょうゆ、みりん、酒各大さじ１を合わせたたれにつける
２　フライパンに１をたれごと入れ、煮からめる
３　ご飯にのっける　　


分量と作り方は、わたしの推測です。
この分量だと、ちょっとうすあじに仕上がります。
血圧高めの人はこのぐらい、そうじゃない人はもうちょっと調味料を増やしてもいいかも。
甘辛味にニンニクの風味がご飯がすすみます。
みちこさん、真似っっこしてしまってすみません。あまりにもおいしそうだったので、どうしても作ってみたくなっちゃいました。
とってもおいしかったです　（＾人＾）

このところ、新聞をとりにいって、見出しを見た途端にズゴーンとやられたり、TVを見ていると、２、３分で首筋がこわばって背中も痛くなったり、パソコンをインターネットにつなぐと頭がふらふらしたり…
ゲ○○○のニュースは、恐ろしくて恐ろしくて、涙が出てきます
まわりからは、「あんたヘン、心配しすぎ」「あんたが心配したからって、どうなるもんでもないやろ」と言われるんですが、「心配する」というより、くるんですよ。見た途端にズゴーンと。
「地震酔い」という症状が出る人も大勢いらっしゃるようですが、こんな時こそ、ごはんをちゃんと食べて、睡眠もきちんととりましょうね。
どうしてもしんどいことは無理しなくていいけれど、できる範囲で日常生活をきちんとおくろうと、わたしも心がけています。
災害の恐ろしいところは、日常が吹っ飛んでしまうこと。
できるだけ、普段通りに暮らそう、いつもやっていることはきちんとやろうと思います。
こういう時は、変わりがないように見えても、どこか調子がおかしくなっていることがあるので、火の始末と交通安全には特に気をつけましょう。

それから、やっぱり節電しましょうね。
カゼをひいてまで暖房を切る必要はないけれど、設定温度が適正かどうか確認する。誰も部屋にいない時は切る。外出時は必ずオフになっているかどうか確かめる。
そういう、あたりまえみたいなことをきちんとやっていきましょう。
今回のことは、電気と社会の在り方にも警告を与えていると思います。
エコとの兼ね合いもあるけれど、すべてのエネルギー源を電気に依存していいのか。
電気がとまると何もかも麻痺してしまう社会でいいのか。
そもそも、原子力パワーで発電しなければ間に合わないほど、電気を使う社会ってどうなのか。
あちらもこちらもライトアップ、派手なイルミ。たしかに綺麗だけど、必要なものなのか。
大きな問題に一気に答えを出すのは難しいけれど、まず、一人一人が、「今これをオンにしておくことが本当に必要なのか」をいちいち考えることは大切だと思います。
無力な自分だけれど、今は何でもないような小さな事を大事にしていきたいと思っています