今日は昨日よりさらに風が強くて寒さを感じました。でも、関東の方は雪が降って大変だったようですね。
その寒気が、明日あさってとこちらにやってくるようで、緊張感漂うわたしです(((゜д゜;)))
シンプル湯豆腐１・鍋に豆腐を入れたらひたひたになるぐらいの水を入れ、だし昆布（５㎝角くらい）を入れる
・豆腐（２丁）を食べやすく切る
・三つ葉を３～４㎝長に切る
２ 鍋に酒５０㏄、豆腐を入れ、中火にかける
３ 鍋が煮立ち、豆腐がおどりだしたら三つ葉を入れてひと煮立ちさせる
だし昆布がない場合は、昆布茶でも代用できます。
小さじ１／２～１ぐらい入れて下さい。
作り方は多分、色々あると思うし、「こだわりの湯豆腐」も結構あると思います。
クマでもでは、あくまでも「いざ作ろうと思うと、いまいちどうやったらいいのか…
」という場合のシンプルメニューです。それにしても、こんなにお手軽なのに、なんでこんなにおいしんだろう
鍋が好きと言ったって 寒いのが好きなわけじゃないのよ～皆様も、あったかくしてお体大切に(*^o^*)/~