巨大ズッキーニは・・・

大きく育ちすぎたイエローズッキーニをいただきました。

直径5cm、長さは30cmくらいです。

でも、もっと太っいズッキーニを使ったことはあるので、

これは、まだかわいい方かな？　(^-^;

　　

　

どんなふうに食べたか、ご覧ください。(^-^)

　

●ズッキーニのカルパッチョ

薄切りにしたズッキーニの上に、塩をふり、

ドライトマト、スタッフドオリーブ、パセリを散らしました。

食べる時に、オリーブオイルをたら～り！！・

　　

　

●夏野菜のパエリア

  

  

●福井のはまなみそをのせてチーズ焼き

　　

　　　

●ズッキーニとゴーヤのみそ炒め

なすとゴーヤのみそ炒めのアレンジです。

なすが合う料理には、ズッキーニも合いますね。

　　

　　

●講座用に漬けたピクルス

　　

　　

●最後は、ズッキーニの肉巻きフライ

左のごろんとしたものが、ズッキーニの肉巻きフライです。

ちなみに、右は「スター・オブ・デイビッド（オクラ）」の肉巻きフライ。

迫力ありますね。(*^-^*)

　　

以上、とてもおいしくいただきました。ヽ(^o^)丿