純あま、初収穫です！

家庭菜園のミニトマト、純あま（サントリー本気野菜）

わずか4粒ですが、初収穫です！！　ヽ(^o^)丿

　

甘くて味が濃い！

そして、皮がしっかりしていて、プリっとした食感が楽しい！(^O^)

 

　　

この4粒の純あまを使って、トマトの豆乳冷や汁を作りました。

かつおだしで作った白味噌のお味噌汁を冷やしておきます。

すり鉢で炒りごまをすり、そこにきゅうり、木綿豆腐、純あまを加え、

お味噌汁と豆乳を注ぎます。

　

きゅうりは、畑の「ときわかぜみどり」ですよ。

薬味は、大葉とミョウガを好きなだけ！

　　

　

もち麦ご飯といただくと、体の中からじんわりと元気が沸いてきます。

　　

　　

純あまの赤い色は、

味にも見た目にも良いアクセントになってくれました。

ごちそうさまでした。

　

猛暑にも負けず、すくすく育ってほしいです。（祈）