スナップえんどう、初収穫

3月28日の記事に、やっとスナップえんどうが実を付けたと書きました。

その記事は、こちらです。

　　

昨日、3つほど収穫できました。

 

　　

　　

初収穫したスナップえんどうは、トッピング程度にしか使えませんが、

さっと茹でたものをチキンのトマト塩麹煮込みに散らしました。

昨年いただいた秋ジャガのきたあかりも一緒に煮込みました。

 

スナップえんどうは、とても軟らかくて甘みがありました。

これからたくさん採れるといいなぁ・・・。