”農”と言える!?

元・食推おばさんのソムリエ日記

一番南でふくろい健康保健室

2021-02-17 15:25:29 | 食育

袋井市の一番南にある幸浦(浅羽南)コミュニティセンターで、

ふくろい健康保健室を開催いたしました。

  

こちらも調理室はないので、

給湯室と会議室を使って準備をしました。

  

  

また、新型コロナウィルス感染防止のため、

「冬のお野菜しゃぶしゃぶ ~野菜ソムリエ秘伝のタレ~」は

お持ち帰りという形を取らせていただきました。

  

その分、楽しいお話を心がけ、スライド以外に実際の野菜を使って、

お話を聴いていただきました。

・2種類のにんじんの話

・白菜と大根はなぜ消費量が減っているのか?

・磐田白ネギの厳しい出荷基準

など、家庭菜園をなさっている方が多かったので、

興味を持っていただけました。

   

  

  

会場は同笠海岸のすぐ近くで、海風が強く窓を揺らし、

その上、換気のために窓は開いているという環境。

そんな中、お野菜しゃぶしゃぶを作った際の「自然にとれるだし」を

管理栄養士さんがご用意くださいました。

調味料は一切いれてないのに、甘みがあり、何より体が温まります。

  

  

今日の受講生さんは、皆さん熱心で、

一言一言に頷きながらお話を聴いてくださいました。

また、普段から運動も積極的になさっているようです。

  

【お持ち帰り用のお野菜しゃぶしゃぶと秘伝のタレ3種】

  

 

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。

これからも元気でお過ごしください。

  

次回は、いよいよ最終回。

2月19日 9時30分~ 浅羽西コミュニティセンターに参ります。

 

まだ、お席はございますので、ご参加お待ちしております。

※お申込み、お問い合わせは

 袋井総合健康センター 健康づくり課 TEL 0538-42-7340

 


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