今日のお料理と夕食

今日のわたくしの料理は蟹玉を焼きました。卵四個、蟹缶は美味しいやつは高いのでいつもの大人の味のカニカマという製品です。こちらは250円、蟹缶のいい奴はその10倍はしますからね。竹の子、太ネギ、椎茸の代わりにしめじなど。

最近ひっくり返すのも上手になりましたね。ひっくり返してタレをかけて出来上がりですね。今日はタレに生姜の香りを効かせました。

あとは残り物で里芋と豚バラ、竹の子などの中華風煮物。

なぜか和風も和風、目刺しと大根おろし。

干し大根のぬか漬けも美味しいですね。

こんな料理でワインを飲んでいましたが、ちょい足りなくなって、こんなのも。

蒸したポテトとセロリを粉チーズをかけて焼いて。

でも今日はワインは早めにやめてご飯に。ご飯は鉄砲漬けとか目指し一匹とかね。質素な夕食でございました。

つまは明日出勤で早寝。わたくしは猫の相手をしながら目薬、血圧と。今日は九時半にそうっとベッドに行く予定でいます。おやすみなさい。

お昼は雲呑麺

午前中、雨の中を散歩兼買い物へ。100均でチリ産の干し葡萄、スーパーでパン粉、卵、料理酒、安かった牛挽肉、香菜、セロリ、アサツキなどを買い、最後に魚屋で薩摩揚げ、目刺しを二パック買って帰りました。チノが待ちかねている初鰹は未だ入らず。

帰宅してiPhoneの万歩計はこうでした。4007歩でしたね。

今日は冷たい雨にめげましてね、もう外出する気ありません。

さて今日のお昼ですね。まずは庭の蕗の若葉を朝つまが積んできて焼いたチジミですね。切っておいてね、とのこと、ハサミでチョキチョキ。

付けダレはコチジャン醤油。

さて、メインのワンタン麺ですね。

今日はパクチーを乗せてエスニック。これのおともは自家製辣油。追いパクチーも用意。

さて、頂きましょうね。

海老が見えるようにしてみました。つまには香港に負けないんじゃない？とお褒めの言葉が。

今日は暇ですね、、、

テレビの天気予想では寒い寒いと脅かしていましたが、今朝、起きたのは6時だったんですがね、室温は17度、暑いくらいでしたね、布団の中は。一番下のタオルケットが撚れて何処かへ行ってしまい、寝にくかったです。

で、布団を蹴飛ばして筋トレ。腹筋運動、骨盤底筋運動。久しぶりに頑張った朝。

で、朝食です。今日も納豆プラス残り物ですね。今日の残り物は中華風里芋と豚バラの煮物。鉄砲漬けもあり。

サラダがわりにサニーレタスたっぷり。食後はヨーグルト。オーストラリアのマスカットプラスエクアドル産のバナナ。

食後はゆっくりお風呂へ。三十分ほどかけて。ゆっくり使って脹脛のマッサージ。腎臓の不調のせいのむくみがだいぶ楽になりますね。今日は雨で歩きに頑張れないから、夕方もお風呂かな?まあ一度だけ買い出しに。今朝は朝からチノが隣の椅子に。

だいぶ良くなったんですが、エリザベス　カラーを外すと全身舐めまわして、毛が抜けてしまうので、舐めるの防止で付けています。本人も結構気に入ってるようなので付けています。元は耳の後ろの怪我の引っ掻き防止なんですけどね。さて、出掛けますか。